益生菌跟鈣可以一起吃嗎?研究證實:可以增加吸收率!

益生菌跟鈣可以一起吃嗎?研究證實:可以增加吸收率!

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益生菌跟鈣可以一起吃嗎?研究證實:可以增加吸收率!

作者:Goodbody健康營養百科 營養師團隊

益生菌跟鈣可以一起吃嗎?

益生菌有助於維持腸道健康,而鈣則是維持骨骼、牙齒健康的重要營養素,根據Goodbody營養師的建議:益生菌和鈣可以一起吃,並且彼此不會影響吸收效果,可以放心食用。
 

益生菌、鈣一起吃效果更佳?

營養師表示,定期食用益生菌,可以幫助鈣質吸收。一項國際實驗2發現,一般健康兒童如果補充益生菌至少5週,不僅可以有效改變消化道菌叢生態,還能提高身體對維生素、鈣等礦物質的吸收率。

除此之外,為了確保兩者之間達到最佳吸收率,營養師建議留意各營養素最適合的補充時間
 

益生菌與鈣補充劑的「最佳補充時間」

營養師表示,為了確保益生菌與鈣的最佳吸收率,營養師建議可以在這兩個時段食用:

  • 益生菌在早上空腹吃
  • 鈣在晚上睡前空腹吃

益生菌早上空腹吃,能減少外在因素對活菌的影響;而晚上空腹時補充鈣(如海藻鈣、檸檬酸鈣),不僅可以幫助睡眠,也可以減少食物對鈣的干擾。
 

*碳酸鈣是個例外,由於它需要胃酸幫助溶解,才好吸收,因此建議隨餐或於餐後使用。

*關於益生菌的補充時間,詳細內容可以參考益生菌何時吃?

 

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參考資料

  1. 國民營養健康狀況變遷調查 (106-109年)
  2. Effect of probiotics on the occurrence of nutrition absorption capacities in healthy children: a randomized double-blinded placebo-controlled pilot study

延伸閱讀