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維他命B群成員包含了B1、B2、B3（菸鹼酸）、B5（泛酸）、B6、B7（生物素）、B9（葉酸）和B12，共8位成員，每一個B群成員既能獨立作用，也可彼此合作，因此B群作用也相當豐富。以下由營養師介紹B群11種功效與好處。
B群功效1.補充體力
B群作為輔酶，可協助酵素代謝營養素，將其轉化為身體所需能量，正確補充B群有助於減輕疲勞感，提供充沛的能量，保持活力。
B群功效2.穩定情緒、助眠放鬆
B群中的維他命B6和B12對有助睡眠、放鬆，特別是維他命B6，能將色胺酸轉化為血清素，充足的血清素，有助於穩定情緒和放鬆，進而幫助入眠；此外，B12也有助神經穩定，對睡眠的進程有一定的影響。
B群功效3.提升新陳代謝
維他命B群有助於新陳代謝，並可代謝食物中的能量。例如，維他命B1有助碳水化合物的代謝、維他命B2可促進碳水化合物、脂肪和蛋白質的新陳代謝。因此當人體缺乏任何一種維他命B，新陳代謝將無法發揮最佳狀態。
B群功效4.提升免疫力
維他命B群有調節新陳代謝、增強免疫系統和神經系統等作用，全穀雜糧類的B群含量較高，有助維護身體免疫力；其中像是轉化食物為能量、調節壓力（B5、B6）、提供抗氧化保護（B2、B3）、促進抗體生成（B6）、調節發炎反應（B群），都有助於提升免疫系統的健康。
B群功效5.維持造血功能、預防貧血
B12、葉酸（B9）、B6也是參與造血，促進紅血球生成，與鐵質吸收的重要角色。例如，維他命B12有助紅血球的正常形成，不過由於B12難以從植物性食物攝取，因此素食者通常需額外補充。
此外，當葉酸（B9）不足時，會導致紅血球無法正確分裂；最後，維他命B6有助於血紅素的合成，缺乏時會影響血紅素和鐵質的製造與代謝。
B群功效6.消痘痘、粉刺
口服的菸鹼醯胺（維他命B3衍生物之一）可用於治療輕度至中度痤瘡（痘痘）1，特別是在無法選擇口服抗生素的情況。
B群功效7.改善經前症候群
維他命B6會參與體內荷爾蒙的合成，可緩解因女性荷爾蒙不平衡，所造成的經前症候群，如心情煩躁、水腫、胸部脹痛、腰痛和頭暈。
B群功效8.孕婦保健
我們都聽過「懷孕要補充葉酸」，這是因為葉酸（B9）有助胎兒大腦神經的發育，也能幫助紅血球生成；此外，懷孕時適量補充葉酸，也可降低寶寶神經管缺陷疾病，如水腦的風險；另一方面，懷孕初期的孕婦常出現孕吐的症狀，此時補充維他命B6也有助於緩解孕吐。
B群功效9.改善肌肉痠痛、抽筋、修復神經
維他命B群可以代謝蛋白質，形成肌肉營養所需的營養，並修復肌肉痠痛，改善一些肌肉痠痛的毛病。
B群功效10.心血管健康
菸鹼酸（Nicotinic acid）為維他命B3衍生物之一，較常會添加在保健食品中，可用於調節血脂，即三酸甘油脂、低密度脂蛋白（Low-density lipoprotein, LDL），攝取過多仍可能會引起潮紅、搔癢和灼熱感等副作用2。
B群功效11.維護眼睛健康
維他命B1、B2、B6、B12參與視神經細胞的代謝，有保護眼睛、結膜和角膜的作用。
康寧醫院指出，缺乏維他命B1和菸鹼酸，眼球易出現顫抖，視覺遲鈍，眼睛疲勞等；缺乏維他命B2，易使眼睛乾澀、眼球結膜充血、畏光、發癢、疲勞，或視神經炎、角膜炎。
此外，B6有助水晶體蛋白質吸收，B12能提高視神經的運作，防止視力降低，都是維護眼睛健康的營養素。
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