【2024最新】9款葉黃素評比推薦！營養師：4大挑選原則必看！

作者：Goodbody健康營養百科 營養師團隊

市售9款葉黃素推薦，由健康營養百科營養師專業團隊，進行評比、分析，選出最高品質的葉黃素產品TOP3！

文中營養師詳細解答「為什麼要吃葉黃素？有必要吃嗎？」解析葉黃素功效，以及對眼睛健康的重要性。最後附上終極挑選懶人包，教你如何根據自身需求，挑選最適合的產品，一起來找出最心儀的葉黃素！

什麼是葉黃素？葉黃素的6大功效

本站營養師團隊整理台大醫院¹、長庚醫院²的資訊指出，葉黃素（Lutein）是類胡蘿蔔素的一員，具有強效的抗氧化能力，在人體中，主要存在於黃斑部，也就是視網膜的感光區域。

已知葉黃素能夠過濾藍光，藉以減少眼睛感光細胞的傷害，同時抑制自由基生成、調節免疫系統與發炎反應，因此具備6大可能功效：

• 預防年齡相關黃斑部退化
• 降低白內障發生率
• 改善糖視覺對比敏感度（針對糖尿病視網膜病變患者）
• 提升認知功能、改善記憶力
• 減少頸動脈內膜厚度，預防心血管疾病
• 降低癌症發生率

葉黃素種類有哪些？「酯化型」與「游離型」介紹！

目前市面上常見的葉黃素，大多都是由金盞花萃取而來，其又可以再細分為兩種，分別是酯化型葉黃素與游離型葉黃素。

• 酯化型葉黃素
  天然金盞花中所含有的葉黃素即為酯化型，這是最接近天然的型態，具有耐光、耐熱的特性。

  需特別注意的是，酯化型葉黃素同時含有葉黃素、脂肪酸，其分子量各佔50%。例如，產品標榜含有10mg的酯化型葉黃素，實際上僅含有5mg是葉黃素，其餘5mg為脂肪酸。
   

• 游離型葉黃素
  游離型葉黃素是經過加工的型態，當酯化型葉黃素經皂化反應，去除脂肪酸後即可製成，具有分子量小的特性。

  根據《美國營養學院》³期刊指出，與酯化型葉黃素相比，游離型葉黃素的吸收率高出1.17倍。

根據實驗數據可知，游離型葉黃素是人體更方便利用的型態，也是健康營養百科的營養師團隊，最推薦挑選的葉黃素種類。
 

葉黃素挑選4大原則 

營養師團隊整理出挑選4大原則，幫助大家解惑葉黃素怎麼挑，才能找到最適合自己的高品質葉黃素，整理如下：

1. 葉黃素：玉米黃素 = 10:2的配方
   10:2黃金比例是目前研究已知，效果最佳的葉黃素配方，建議作為挑選的第一準則。
    
2. 公開品牌的主功效原料
   主功效原料，如：葉黃素、玉米黃素，皆應主動公開品牌。經多項實驗、檢測合格的品牌原料，才具有功效、安全的保障。
    
3. 複方成分足量添加
   其實花青素、蝦紅素與玻尿酸，三者之間並無優劣。唯獨應確認，該產品的複方添加量，是否有達到實驗有效劑量。
   許多品牌商會使用「高濃度、多專利」等字眼模糊焦點，我們不應被帶偏方向，添加量是否充足，才是功效的核心關鍵。
    

4. 消旋玉米黃素的定量報告
   根據《眼睛與視覺科學》⁷期刊指出，與單純補充葉黃素、玉米黃素相比，若同時攝取消旋玉米黃素，則更能提高黃斑部色素密度。

   消旋玉米黃素同樣具有強力的抗氧化效果，更重要的是，其主要分佈位置為「中央窩」，是視網膜的中心區域，也就是視覺最敏銳的地方，額外補充消旋玉米黃素能夠幫助眼睛健康維持。

9大葉黃素推薦品牌總評比

營養師團隊搜尋市面上，最暢銷的9大葉黃素產品，幫助大家分析各項產品的特色與優缺點，選手有：

• 豐傑生醫
• 大研生醫
• 配方時代
• Vitabox
• 善存
• 白蘭氏
• Sundown
• 三多
• 萊萃美

我們營養師團隊根據上述提及的4大挑選原則，為所有選手評分，選出最高品質的前三名產品，分別是：

第一名：豐傑生醫 - 金盞花葉黃素MAX

第二名：大研生醫 - 視易適葉黃素

第三名：配方時代 - 三倍感受 金盞花葉黃素

葉黃素推薦1：豐傑生醫葉黃素

• 總分：95（滿分100）
• 葉黃素來源：OptiLut葉黃素
• 葉黃素含量（每顆）：10mg
• 玉米黃素來源：OptiLut玉米黃素
• 玉米黃素含量（每顆）：2mg
• 消旋玉米黃素定量報告：有
• 花青素含量（每顆）：55mg
• 蝦紅素含量（每顆）：無添加
• 產品規格：膠囊
• 價格：920元（30顆）
• 建議用量：每天1-2顆
• 每日成本：30.6 - 61.2元
• 功效成分：山桑子萃取物、小米草萃取物、金盞花萃取物、鋅酵母、酵母濃縮物（含芸香苷）、智利酒果萃取物、維生素A
• 其他成分：麥芽糊精
• 食品添加物：二氧化矽
• 檢驗報告：西藥、塑化劑、農藥
• 素食：全素可食

豐傑生醫葉黃素，是本次所有評比中，唯一具有消旋玉米黃素定量報告的產品，同時符合葉黃素、玉米黃素10:2黃金比例。而在複方搭配上，豐傑單一著重在花青素，每一顆膠囊即有55mg足量添加。

經營養師團隊肯定，這是一款「簡單暴力」的葉黃素產品，沒有花裡胡哨的配方添加，只是把有效的成分加到足量，而這也反映在效果上，每天中午飯後1顆，能夠舒緩眼睛疲勞、減少模糊感，推薦給大家。

葉黃素推薦2：大研生醫葉黃素

• 總分：92（滿分100）
• 葉黃素來源：FloraGLO葉黃素
• 葉黃素含量（每顆）：10mg
• 玉米黃素來源：ZeaONE玉米黃素
• 玉米黃素含量（每顆）：2mg
• 消旋玉米黃素定量報告：無
• 花青素含量（每顆）：22mg
• 蝦紅素含量（每顆）：3mg
• 產品規格：軟膠囊
• 價格：1320元（30顆）
• 建議用量：每天1-2顆
• 每日成本：44 - 88元
• 功效成分：亞麻仁油、金盞花萃取物、山桑子萃取物、紅藻萃取物、智利酒果萃取物、維生素E
• 其他成分：紅花籽油、橄欖油
• 食品添加物：脂肪酸甘油酯
• 檢驗報告：重金屬、塑化劑、農藥
• 素食：軟膠囊皮為葷食

大研生醫視易適葉黃素，成分透明公開，實際劑量皆可由濃度與添加量計算而得，是能夠讓消費者放心的產品。每顆膠囊之葉黃素與玉米黃素，符合黃金比例，並且透過花青素、蝦紅素「雙重配方」，幫助舒緩眼睛酸澀。

唯一美中不足的地方在於，需要食用2顆膠囊，才能達到花青素、蝦紅素之有效劑量。基於公平原則，營養師團隊實測時，都是按照品牌建議的基本量補充，當時舒緩酸澀、疲勞效果較薄弱，略微可惜。

葉黃素推薦3：配方時代葉黃素

• 總分：90（滿分100）
• 葉黃素來源：FloraGLO葉黃素
• 葉黃素含量（每顆）：10mg
• 玉米黃素來源：MaQxan玉米黃素
• 玉米黃素含量（每顆）：2mg
• 消旋玉米黃素定量報告：無
• 花青素含量（每顆）：未知
• 蝦紅素含量（每顆）：4mg
• 產品規格：膠囊
• 價格：890元（30顆）
• 建議用量：每天1-2顆
• 每日成本：29.6 - 59.3元
• 功效成分：金盞花萃取物、紅藻萃取物、山桑子萃取物、智利酒果萃取物
• 其他成分：玉米來源可溶性纖維、乾葡萄糖漿、蔗糖
• 食品添加物：辛烯基丁二酸鈉澱粉
• 檢驗報告：重金屬、塑化劑、西藥、微生物
• 素食：全素可食

配方時代之葉黃素與玉米黃素，符合黃金比例配方，此外，單論蝦紅素實際份量而言，是本次評比產品中最高量，因此總分數排名為第三。
 

我們需要特別注意的地方有兩個：

第一個是花青素含量，官網雖提及山桑子40mg，但因無提供濃度，因此含量無從得知

第二個是成分標示，玉米來源可溶性纖維排行第一，代表這一個不具功效的成份，是膠囊中添加最多者
 

在感受度方面，與大研生醫雷同，僅些微有感。考慮到功效劑量，建議想購買配方時代葉黃素者，每日補充2顆膠囊，較能幫助舒緩眼睛疲勞。

葉黃素推薦4：vitabox葉黃素

• 總分：85（滿分100）
• 葉黃素來源：FloraGLO葉黃素
• 葉黃素含量（每顆）：10mg
• 玉米黃素來源：ZeaONE玉米黃素
• 玉米黃素含量（每顆）：2mg
• 消旋玉米黃素定量報告：無
• 花青素含量（每顆）：未知
• 蝦紅素含量（每顆）：1mg
• 產品規格：膠囊
• 價格：920元（30顆）
• 建議用量：每天1-2顆
• 每日成本：30.6 - 61.2元
• 功效成分：金盞花萃取物、米糠濃縮物、黑豆種皮萃取物、紅藻萃取物、鋅酵母、硒酵母、葡萄籽萃取物
• 其他成分：玉米來源可溶性纖維、葡萄糖粉、蔗糖
• 食品添加物：辛烯基丁二酸鈉澱粉
• 檢驗報告：重金屬、塑化劑、農藥
• 素食：全素可食

vitabox符合葉黃素與玉米黃素的黃金比例，從成分來看，其蝦紅素、花青素都有添加，然而，蝦紅素含量僅1mg，儘管補充2顆也未達有效劑量，花青素含量則是無從得知。儘管功效成分多元，但因添加量不足，則感受度自然較薄弱。

葉黃素推薦5：善存葉黃素

• 總分：75（滿分100）
• 葉黃素來源：FloraGLO葉黃素
• 葉黃素含量（每顆）：20mg
• 玉米黃素來源：無添加
• 玉米黃素含量（每顆）：無添加
• 消旋玉米黃素定量報告：無
• 花青素含量（每顆）：無添加
• 蝦紅素含量（每顆）：無添加
• 產品規格：軟膠囊
• 價格：749元（60顆）
• 建議用量：每天1顆
• 每日成本：12.5元
• 功效成分：葉黃素、維生素E
• 其他成分：大豆油、紅花籽油、大豆卵磷脂
• 食品添加物：黃蜂蠟
• 檢驗報告：微生物、重金屬、塑化劑、橘黴素
• 素食：軟膠囊皮為葷食

善存葉黃素是本次評比中，唯一的單方產品，主功效原料葉黃素20mg足量添加，適合想要單純補充葉黃素者食用，雖無緩解疲勞、酸澀之功效，但長期食用有助於預防眼睛疾病，幫助健康維持。

葉黃素推薦6：白蘭氏葉黃素

• 總分：70（滿分100）
• 葉黃素來源：FloraGLO葉黃素
• 葉黃素含量（每錠）：2.5mg
• 玉米黃素來源：未知
• 玉米黃素含量（每錠）：0.5mg
• 消旋玉米黃素定量報告：無
• 花青素含量（每錠）：未知
• 蝦紅素含量（每錠）：未知
• 產品規格：錠片
• 價格：1980元（60錠）
• 建議用量：每天2錠
• 每日成本：66元
• 功效成分：D-甘露醇、黑醋栗萃取物、紅藻萃取物、金盞花萃取物、維生素A
• 其他成分：麥芽糊精、阿拉伯膠、中鏈三酸甘油酯、葵花油、馬鈴薯澱粉、蔗糖
• 食品添加物：微結晶纖維素、二氧化矽、硬脂酸鎂、滑石粉、交聯羧甲基纖維素、鈉、聚乙二醇、聚山梨醇酐脂肪酸酯八十
• 檢驗報告：重金屬、農藥、塑化劑
• 素食：未知

白蘭氏葉黃素之主要功效原料，葉黃素與玉米黃素添加量較少，且玉米黃素品牌未知。再者，花青素、蝦紅素實際份量無從得知，營養師團隊認為是上述原因，導致有感程度薄弱。

葉黃素推薦7：sundown葉黃素

• 總分：67（滿分100）
• 葉黃素來源：未知
• 葉黃素含量（每顆）：6mg
• 玉米黃素來源：未知
• 玉米黃素含量（每顆）：0.24mg
• 消旋玉米黃素定量報告：無
• 花青素含量（每顆）：未知
• 蝦紅素含量（每顆）：無添加
• 產品規格：膠囊
• 價格：720元（60顆）
• 建議用量：每天2-4顆
• 每日成本：24-48元
• 功效成分：葉黃素、山桑子萃取物
• 其他成分：紅花籽油、麥芽糊精
• 食品添加物：黃蜂蠟、著色劑
• 檢驗報告：重金屬、西藥
• 素食：未知

sundown葉黃素與玉米黃素，兩項主原料之品牌皆未知，且每顆膠囊所含之份量少，導致每日建議量達2-4顆。此外，由於花青素含量未知，因此無法判定是否達到有效劑量，感受度趨近於零。

葉黃素推薦8：三多葉黃素

• 總分：65（滿分100）
• 葉黃素來源：未知
• 葉黃素含量（每顆）：12mg
• 玉米黃素來源：未知
• 玉米黃素含量（每顆）：2.4mg
• 消旋玉米黃素定量報告：無
• 花青素含量（每顆）：未知
• 蝦紅素含量（每顆）：無添加
• 產品規格：錠片
• 價格：595元（30錠）
• 建議用量：每天1-2錠
• 每日成本：19.8 - 39.6元
• 功效成分：金盞花萃取物、黑醋栗萃取物、山桑子萃取物、乳清蛋白
• 其他成分：未公開
• 食品添加物：未公開
• 檢驗報告：未知
• 素食：奶素可食

三多游離型葉黃素＋黑醋栗複方錠，是一隻沒有展示檢驗報告的產品，此外，從官網上亦無法查詢到詳細的成分資料，這讓我們健康營養百科營養師團隊，對於安全性存疑，因此並無購買實測，僅以原料配方評分。

葉黃素推薦9：萊萃美葉黃素

• 總分：65（滿分100）
• 葉黃素來源：未知
• 葉黃素含量（每顆）：20mg
• 玉米黃素來源：未知
• 玉米黃素含量（每顆）：1mg
• 消旋玉米黃素定量報告：無
• 花青素含量（每顆）：無添加
• 蝦紅素含量（每顆）：無添加
• 產品規格：膠囊
• 價格：1798元（150顆）
• 建議用量：每天1顆
• 每日成本：12元
• 功效成分：魚油、維生素E、維生素C、葉黃素、玉米黃素、硒酵母、胡蘿蔔素
• 其他成分：大豆油
• 食品添加物：蜂蠟
• 檢驗報告：未知
• 素食：不可食用

萊萃美葉黃素，是一隻無法查詢到檢驗報告的產品，且主功效原料，葉黃素、玉米黃素的品牌皆未知，因在安全性上有疑慮，因此我們團隊僅針對原料配方進行評分。

【2024】9款市售葉黃素比較表

專家整理了市售9款葉黃素評比表格，比較項目包含：葉黃素／玉米黃素的來源、含量，消旋玉米黃素、花青素、蝦紅素含量、產品規格、價格、建議用量、每日成本、功效成分、添加物、檢驗報告、素食是否可食等，進行完整比較，想知道最清楚的葉黃素產品分析，就看這一表格！

葉黃素什麼時候吃最有效？

葉黃素建議「飯後食用」尤佳。若是選擇游離型葉黃素，雖然在空腹或是飯後食用都可以，不過因為葉黃素產品大多含有其他複方成分，例如：玉米黃素、維生素A、蝦紅素等等，因此建議飯後食用，藉由油脂幫助消化吸收，效果尤佳。
 

為什麼要吃葉黃素？葉黃素補充真有其必要性？

近年來，常常看到大家飯後都隨手兩粒葉黃素，究竟，為什麼要吃葉黃素？葉黃素補充真有其必要性？營養師團隊認為，葉黃素補充絕非必要。倘若飲食習慣多元，深綠色蔬菜、橘黃色水果攝取充足，且使用3C產品的習慣良好，則不用額外補充葉黃素。

反之，若飲食習慣不佳，或是3C產品使用時間長，葉黃素長期攝取不足，有可能會增加「黃斑部病變、白內障」等眼部疾病的風險，此時就很適合補充葉黃素！

因此是否該補充葉黃素，需針對個人飲食、生活習慣來決定。保持眼睛健康，預防眼睛疾病是相當重要的！
 

誰應該補充葉黃素？2大族群需要補充！

健康營養百科營養師團隊，推薦需要補充葉黃素的族群，主要有以下2種：
 

族群1：外食族、飲食不夠多元、不吃蔬菜者

葉黃素是一種人體必須營養素，我們無法自行生成，僅能由飲食中攝取補充。

常見的食物來源有：

• 蔬菜類 - 菠菜、芥蘭菜、綠花椰菜
• 水果類 - 芒果、番茄、柳橙
• 全穀雜糧類 - 南瓜、玉米、地瓜

我們知道葉黃素無法自行生成，這代表當我們飲食習慣不佳時，即有葉黃素缺乏的風險。上文所提及的蔬菜、水果、未精緻全穀雜糧類，都是現代人最容易攝取不足的營養素，因此出現額外補充葉黃素保健品的需求。
 

族群2：眼睛乾澀、模糊、霧霧，用眼過度者

葉黃素好處之一是抵抗藍光傷害，不過藍光究竟是什麼呢？藍光是一種波長400 - 500奈米的可見光，會抵達視網膜並產生自由基，對眼睛感光細胞、色素上皮細胞造成傷害，使其凋亡。常見的藍光來源有：

• 自然來源 - 太陽光
• 人造來源 - 電腦、手機、電視

藍光對眼睛的傷害，會受到「距離、時間」所影響，觀看距離越近、暴露時間越長，傷害也就越大。因此，為了健康維持，醫師建議我們每次使用3C產品時，要距離夠遠（電腦60cm、手機30cm），且每30分鐘休息至少10分鐘。

以上班族、3C族來說，這樣的要求較為困難，導致平時眼睛受到的藍光威脅相對嚴重，造就了我們要額外補充葉黃素，藉以保護眼睛的需求。

葉黃素常見的複方成分有哪些？

市面上較少單一成分的葉黃素產品，這是因為葉黃素僅能提高黃斑部色素密度、預防眼部疾病，但對於眼睛不適並無幫助。因此，大多數產品會依據需求，設計複方葉黃素，包含以下成分：

• 玉米黃素
  功能：增加黃斑色素密度

  玉米黃素是最常見的複方成分，屬於一種類胡蘿蔔素，可以與葉黃素一同對抗自由基，減少視網膜的氧化壓力、預防黃斑部病變。

  根據美國國家衛生研究院的大型實驗建議，每天食用10mg葉黃素與2mg玉米黃素，是最佳的補充策略，建議大家選擇這個黃金比例的產品。
   

• 花青素
  功能：舒緩眼睛酸澀、疲勞

  花青素是一種多酚類營養素，常見於山桑子、智利酒果、藍莓當中，具備強效抗氧化能力，可以舒緩眼睛酸澀疲勞、改善乾眼症狀，同時有助於夜間的視力維持。

  根據聯安中心⁶指出，每日花青素攝取量應達50mg，才能提供上述之功效，輔助葉黃素，幫助眼睛舒緩不適。

• 蝦紅素
  功能：舒緩眼睛酸澀、疲勞

  蝦紅素的萃取來源主要為雨生紅藻，是一種具抗氧化效果的類胡蘿蔔素，已知同樣能夠舒緩眼睛酸澀。

  根據《臨床營養》⁵期刊指出，每天補充6mg的蝦紅素，有助於眼睛健康維持，提醒大家在挑選產品時，不僅要看濃度，還得看添加量，才能判定是否達到有效劑量。
   

• 玻尿酸
  功能：使眼睛水潤舒適，預防酸澀

  玻尿酸是一種具有高度保水性的營養素，常見於人體的皮膚、關節、眼部，幫助保濕鎖水。根據《眼科》⁴期刊指出，玻尿酸能夠緩解乾眼症狀，幫助眼睛維持健康。

  由於許多國際研究，皆是以每天補充大於100mg的玻尿酸進行實驗，再考量到台灣衛福部規範，玻尿酸每日上限量為80mg，因此營養師團隊建議，一定要找玻尿酸加足80mg的產品，才有機會幫助眼睛保濕、緩解乾澀。
   

3大游離型葉黃素推薦懶人包！

健康營養百科營養師團隊整理，本次評比表現最好的3個產品，以下是他們的特色簡述，供大家作為挑選葉黃素產品之參考依據：

整體來說，總排名是：

第一名：【豐傑生醫】金盞花葉黃素MAX

第二名：【大研生醫】視易適葉黃素

第三名：【配方時代】三倍感受 金盞花葉黃素

恭喜【豐傑生醫】金盞花葉黃素MAX獲得綜合評比第一名！其優秀的葉黃素、玉米黃素、消旋玉米黃素配方，全方位保護眼睛，輔佐足量花青素消除眼睛酸澀、疲勞，是相當高品質的葉黃素產品！

參考資料

1. 台大醫院
2. 長庚醫院
3. 美國營養學院
4. 眼科
5. 臨床營養
6. 聯安中心
7. 眼睛與視覺科學