益生菌跟維生素(維他命)一起吃可以嗎?
國人飲食不均和作息不正常,常導致腸道壞菌增加,造成便秘、脹氣等不適,透過吃益生菌來改善腸道健康,又因為上班、上課需要提神,選擇吃維生素B群來補充體力,或是感覺快感冒而吃維生素C,但益生菌維他命一起吃真的好嗎?
營養師表示,益生菌和維生素(維他命)的食用方式,取決於它們的「建議補充時間」。
B群跟益生菌可以一起吃嗎?
維生素B群和益生菌一起吃並不衝突,但我們需要先了解兩者「建議補充時間」:
維生素B:餐前半小時吃
維生素B群是水溶性維生素,雖然沒有指定的食用時間,但在空腹時食用吸收效果最好,建議在「早上起床後」或「餐前半小時」食用。益生菌:空腹時吃
無包埋技術益生菌為了避免被胃酸和膽汁破壞,建議在「飯前食用」,才能提高益生菌的存活率。有包埋技術益生菌雖然不受胃酸影響,任何時間都可以食用,但建議在空腹是食用,以避免食物的干擾影響功效。結論:補充B群、益生菌建議「間隔30分鐘」
維生素B群和益生菌的「建議補充時間」都是空腹時,雖然兩者不衝突,但為了避免互相干擾功效,營養師建議還是間隔30分鐘再補充。
益生菌跟維他命C可以一起吃嗎?
維他命C是水溶性維生素,飯前飯後吃都可以吃,不過為了避免互相干擾功效,因此建議在空腹時,並間隔30分鐘補充。
益生菌可以跟維生素A、D、E、K一起吃嗎?
- 不適合一起吃
維生素A、D、E、K是油溶性維生素,需要和油脂一起攝取,腸胃吸收效果才會好,因此「隨餐或飯後」吃,吸收效果更好。
而有包埋技術益生菌是建議空腹時吃,因此益生菌與維生素A、D、E、K並不適合一起吃。
需留意的是,若是服用藥物期間,在補充任何保健品前,都應該先跟醫師確認後再行食用,以避免保健品與藥物產生交互作用。
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