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酵素益生菌,這類複合式產品是什麼?
許多民眾搞不清楚「酵素與益生菌」的差別,可以先看【酵素跟益生菌的差別】這篇文章的說明。營養師指出,酵素跟益生菌,建議分開食用,不建議將兩種成分混合為一個產品,因為在保存條件、劑量上會有諸多問題。
市面上有不少酵素益生菌的複合式產品,也就是將兩種保健成分混合在一起。這種「一次補足」的做法看似方便,但其實效果比分別補充來的差,以下跟大家說明,為何不推酵素益生菌這類複合產品。
為什麼不推薦「益生菌酵素複合產品」?
產品劑量不足
酵素和益生菌複合產品,難以掌握各別功效成分的劑量,容易有劑量不足的情況,導致酵素與益生菌的功效皆不佳。保存不易,容易影響活性成分
益生菌對於濕度相當敏感,在水分含量高的環境難以存活,而酵素的含水量高,容易影響益生菌的活性,因此複合配方如何保存是極大的考驗。食用時機不同
一般益生菌適合在空腹時補充,酵素則適合在飯後補充,兩者不論誰配合誰,都容易影響另一方的功效和活性。

酵素和益生菌,怎麼吃最好?
營養師表示,益生菌酵素這類複合產品是弊大於利的。因此建議,根據自身需求選擇相對應的產品:
如果是常常暴飲暴食、吃飽覺得脹氣,那可能是消化不良,這時候就可以選擇「飯後」補充酵素來改善。
如果平時有便祕、排便困難等腸道問題,可能是腸道菌相不平衡導致,建議「早上空腹」補充益生菌來幫助排便順暢,效果更佳。
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