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自從25歲以後，膠原蛋白就會開始流失，但營養師參考國際研究文獻發現，「30歲」才是開始補充的最佳年齡，太早吃只會白補！
《健康營養百科》營養師為你介紹：20歲、30歲、40歲以上，各個年齡層推薦的膠原蛋白補充方式，幫助大家肌膚膨潤、維持青春美麗。
膠原蛋白是什麼？有哪些功能？
你也有這種感覺嗎？一過了某個年紀之後，就發現臉蛋肌膚開始出現下垂、鬆垮、皺紋等現象？這一切的源頭，其實就是膠原蛋白的流失。
膠原蛋白，是人體含量最多的蛋白質，在體內主要扮演「鋼筋」的角色，負責提供彈性與剛性，用來撐起皮膚的立體輪廓。一旦膠原蛋白減少，就相當於地基的流失，我們會感受到3大老化徵兆接連出現：
下垂：臉部輪廓開始模糊，不再緊緻
鬆垮：肌膚缺乏彈性，少了年輕時期的膨潤感
皺紋：臉蛋細紋增加，並且出現深層皺紋
幸好，只要有正確的營養補給，我們就可以延緩老化的速度。本文透過科學視角，帶你精準掌握延緩的時機與方法。
膠原蛋白真的會流失嗎？科學研究告訴你答案
膠原蛋白真的會流失，根據《美國病理學》的文獻指出，當我們年輕時，體內膠原蛋白合成、分解的速度相當。但隨著年齡增長，纖維母細胞的活性降低，膠原蛋白的合成速度大不如前，這便會造成膠原蛋白的流失。
由上圖可以看出，年輕時（18-29歲）的膠原蛋白生成量遠多於年老時（80歲以上）。
隨著年齡慢慢增加，合成速度追不上分解速度，外在變化才會變得明顯。也因此，許多人是在出現細紋、鬆弛或輪廓改變後，才意識到膠原蛋白的重要性。
膠原蛋白幾歲吃最有效？營養師：30歲是黃金起跑點
膠原蛋白是幫助青春美麗的關鍵，但大家常常擔心：太年輕補充會浪費錢，年紀太大補充會沒有幫助。究竟，膠原蛋白幾歲開始吃最有效？
目前國際機構並沒有提供最佳年齡，不過，營養師建議大家可以從30歲開始補充。
由圖表可知，30歲是一個明確的分水嶺，自此膠原蛋白含量會明顯下滑，一去不回頭。也因此，30歲就是開始補充膠原蛋白的黃金起跑點，在這個時機點介入，能最有效地延緩衰老，幫助維持青春美麗。
膠原蛋白補充策略，20歲、30歲、40歲怎麼吃？
營養師針對20歲、30歲、40歲以上的族群，分別推薦各自的補充方式：
20-29歲：不一定要補充
20歲區間還處於初期階段，對外表的影響並不明顯。此時補充膠原蛋白，很可能無感，讓你覺得浪費錢。
❌例外情況：若你經常從事戶外活動，或是頻繁曝曬在陽光底下，那麼可以考慮補充膠原蛋白，幫助抵抗光損傷。30-39歲：建議開始補充
30歲開始，膠原蛋白流失的速度逐年增加，我們會漸漸感覺到肌膚失去原有的彈性。營養師建議可以及早補充，幫助延緩衰老30歲開始吃膠原蛋白的科學文獻：
研究指出，針對30歲的族群，每天補充膠原蛋白，為期12週，能夠顯著改善肌膚彈性，幫助水潤膨嫩。
✅補充方式：每日補充3g膠原蛋白，空腹搭配白開水食用
40歲以上：建議加強補充，並且搭配維生素C食物
40歲以上的族群，膠原蛋白流失的速度飛快，而且還可能因荷爾蒙減少，影響到肌膚的穩定性。營養師建議，這個年齡層吃膠原蛋白絕對來得及，可以提升膠原蛋白的補充劑量，並且搭配維生素C食物，進一步促進膠原蛋白合成，幫助青春美麗。40歲開始吃膠原蛋白的科學文獻：
針對40歲以上的族群，每天補充膠原蛋白，為期12週，能夠顯著減少臉上皺紋的明顯程度。
✅補充方式：每日補充3-6g膠原蛋白，並且搭配木瓜、芭樂、甜椒等富含維生素C的食物。
結論：膠原蛋白幾歲吃都不嫌晚，30、40 歲開始補充仍然「來得及」！
補充膠原蛋白的意義，並不是要直接重返18歲，而是提供肌膚足夠的養分，讓它能夠做出鋼筋，穩固地基，讓我們盡可能跟昨天的自己一樣青春美麗。
也因此，膠原蛋白幾歲吃都不嫌晚，不論你是30歲、40歲，最佳補充時機都是「現在」。現在就是延緩老化的起點，每天補充3-6g膠原蛋白，幫助守護你的青春膨潤。
另外，營養師提醒大家，紫外線也是加速膠原蛋白流失的主要原因！如果你平時喜歡曬太陽、不愛擦防曬，那麼可能會比同齡人更快遇到膠原蛋白流失的情形，需特別注意喔！
膠原蛋白幾歲吃相關問題Q&A
問題1. 膠原蛋白幾歲開始流失？幾歲可以吃？
膠原蛋白開始流失的時機點，比許多人想的要更早。根據《亞東紀念醫院》指出，膠原蛋白流失的年齡是從25歲開始。營養師則是建議30歲後，再開始吃膠原蛋白，幫助改善肌膚彈性、維持膨潤。
問題2. 熟齡補充膠原蛋白有效嗎？40歲吃膠原蛋白會不會太晚？
熟齡也可以補充膠原蛋白，根據《營養學》期刊指出，40歲以上的族群吃膠原蛋白，也能夠幫助肌膚緊緻，減少皺紋產生。因此，大家不必擔心太晚吃，只要及早補充，都能幫助養顏美容、維持好氣色。
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