本文由 蔡薾葳營養師 專業審查
腎臟病可以吃膠原蛋白嗎?當腎臟出現病變時,無法有效排出體內的含氮廢物,導致廢物堆積在血液中,這時候補充膠原蛋白可能會加劇病情!
本文Goodbody營養師將告訴你,腎臟病患者是否適合補充膠原蛋白、魚油、薑黃及益生菌等保健品。最後,介紹腎臟病患可補充的3大保健食品。
腎臟病可以吃膠原蛋白嗎?
膠原蛋白保健品含有高蛋白質,進入體內後會產生含氮廢物,這些廢物需經由腎臟代謝後才能排出。因此,腎臟病患者需特別留意每日蛋白質攝取量。
針對不同階段慢性腎臟病患者,衛福部提供飲食建議如下:
初期慢性腎臟病
腎臟病階段
第一期、第二期,腎臟功能仍有正常人的60%以上飲食原則
無需實施低蛋白飲食,但應避免過量攝取蛋白質,建議每日攝取量不超過每公斤體重1.5公克。以體重50公斤為例,每日攝取的蛋白質則在50~75g。
晚期慢性腎臟病
腎臟病階段
第三期、第四期,腎臟功能僅有正常人的15~59%飲食原則
雖還未進入洗腎階段,但應遵守「低蛋白飲食原則」,每日蛋白質攝取量限制在0.6-0.8g / 每公斤體重。以體重50公斤為例,每日攝取的蛋白質則在30~40g。
末期慢性腎臟病
腎臟病階段
第五期,腎臟功能剩下正常人的15%以下飲食原則
此階段患者需接受洗腎、飲食控制、藥物治療
資料參考:衛生福利部《慢性腎臟病健康管理手冊》
顧腎臟保健食品3大推薦:保護腎臟必吃營養素!
除了適量補充膠原蛋白外,初期、晚期腎臟病患者適量補充魚油、益生菌等保健食品,也有助於抗發炎並、降低血液中的尿素濃度。
以下整理3大腎臟病推薦保健食品:
腎臟保健食品推薦1:魚油
彰化基督教醫院指出,適量補充魚油有助於減少甲型腎絲球腎炎的發炎反應,並延緩蛋白尿惡化進程。
但高劑量魚油可能增加出血風險,尤其是已服用抗凝血藥的患者應謹慎使用,以避免潛在風險。
想了解更多魚油如何挑選,可以參考此篇:【2024最新】6款醫療級魚油推薦!什麼是醫療級?魚油挑選這樣看
腎臟保健食品推薦2:薑黃
新北市兆興診所指出,薑黃素有助於恢復線粒體功能、減少氧化壓力、控制血糖、減少腎絲球病變,並有助於維持腎功能。
想了解更多薑黃如何挑選,可以參考此篇:熱門11款薑黃推薦!營養師詳解:薑黃好處、怎麼吃?對抗發炎大作戰
腎臟保健食品推薦3:益生菌
根據國際期刊《Kidney International》指出,補充益生菌可降低「C反應蛋白」等發炎指標,並改善腸胃道症狀。研究還發現,尿毒症大鼠在補充益生菌後,血液中的尿素濃度顯著下降。
想了解更多益生菌如何挑選,可以參考此篇:【2024最新】16大益生菌推薦!營養師專業評比分析,過敏、腸胃、孕婦寶寶益生菌該怎麼挑?
腎臟病相關問題Q&A
問題1.腎臟病可以吃魚油嗎?
可以。彰化基督教醫院指出,適量補充魚油有助於減少甲型腎絲球腎炎的發炎反應,並延緩蛋白尿惡化的進程。需要注意的是,高劑量魚油可能增加出血風險,特別是對已服用抗凝血藥的患者,應謹慎使用魚油以避免潛在風險。
問題2.腎臟病可以吃薑黃嗎?
可以。新北市兆興診所指出,薑黃素可以恢復線粒體功能、減輕氧化能力、控制血糖、減少腎絲球病變及維持腎功能。
問題3. 腎臟病可以吃益生菌嗎?
可以!根據國際期刊《Kidney International》指出,益生菌能降低C反應蛋白發炎指標,並改善腸胃道症狀。研究也發現,尿毒症大鼠在補充益生菌後,血液中的尿素濃度明顯下降。
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