腎臟病可以吃膠原蛋白嗎？當腎臟出現病變時，無法有效排出體內的含氮廢物，導致廢物堆積在血液中，這時候補充膠原蛋白可能會加劇病情！
本文Goodbody營養師將告訴你，腎臟病患者是否適合補充膠原蛋白、魚油、薑黃及益生菌等保健品。最後，介紹腎臟病患可補充的3大保健食品。
腎臟病可以吃膠原蛋白嗎？
膠原蛋白保健品含有高蛋白質，進入體內後會產生含氮廢物，這些廢物需經由腎臟代謝後才能排出。因此，腎臟病患者需特別留意每日蛋白質攝取量。
針對不同階段慢性腎臟病患者，衛福部提供飲食建議如下：
初期慢性腎臟病
腎臟病階段
第一期、第二期，腎臟功能仍有正常人的60％以上飲食原則
無需實施低蛋白飲食，但應避免過量攝取蛋白質，建議每日攝取量不超過每公斤體重1.5公克。以體重50公斤為例，每日攝取的蛋白質則在50~75g。
晚期慢性腎臟病
腎臟病階段
第三期、第四期，腎臟功能僅有正常人的15~59％飲食原則
雖還未進入洗腎階段，但應遵守「低蛋白飲食原則」，每日蛋白質攝取量限制在0.6-0.8g / 每公斤體重。以體重50公斤為例，每日攝取的蛋白質則在30~40g。
末期慢性腎臟病
腎臟病階段
第五期，腎臟功能剩下正常人的15%以下飲食原則
此階段患者需接受洗腎、飲食控制、藥物治療
資料參考：衛生福利部《慢性腎臟病健康管理手冊》
顧腎臟保健食品3大推薦：保護腎臟必吃營養素！
除了適量補充膠原蛋白外，初期、晚期腎臟病患者適量補充魚油、益生菌等保健食品，也有助於抗發炎並、降低血液中的尿素濃度。
以下整理3大腎臟病推薦保健食品：
腎臟保健食品推薦1：魚油
彰化基督教醫院指出，適量補充魚油有助於減少甲型腎絲球腎炎的發炎反應，並延緩蛋白尿惡化進程。
但高劑量魚油可能增加出血風險，尤其是已服用抗凝血藥的患者應謹慎使用，以避免潛在風險。
想了解更多魚油如何挑選，可以參考此篇：【2024最新】6款醫療級魚油推薦！什麼是醫療級？魚油挑選這樣看
腎臟保健食品推薦2：薑黃
新北市兆興診所指出，薑黃素有助於恢復線粒體功能、減少氧化壓力、控制血糖、減少腎絲球病變，並有助於維持腎功能。
想了解更多薑黃如何挑選，可以參考此篇：熱門11款薑黃推薦！營養師詳解：薑黃好處、怎麼吃？對抗發炎大作戰
腎臟保健食品推薦3：益生菌
根據國際期刊《Kidney International》指出，補充益生菌可降低「C反應蛋白」等發炎指標，並改善腸胃道症狀。研究還發現，尿毒症大鼠在補充益生菌後，血液中的尿素濃度顯著下降。
想了解更多益生菌如何挑選，可以參考此篇：【2024最新】16大益生菌推薦！營養師專業評比分析，過敏、腸胃、孕婦寶寶益生菌該怎麼挑？
腎臟病相關問題Q&A
問題1.腎臟病可以吃魚油嗎？
可以。彰化基督教醫院指出，適量補充魚油有助於減少甲型腎絲球腎炎的發炎反應，並延緩蛋白尿惡化的進程。需要注意的是，高劑量魚油可能增加出血風險，特別是對已服用抗凝血藥的患者，應謹慎使用魚油以避免潛在風險。
問題2.腎臟病可以吃薑黃嗎？
可以。新北市兆興診所指出，薑黃素可以恢復線粒體功能、減輕氧化能力、控制血糖、減少腎絲球病變及維持腎功能。
問題3. 腎臟病可以吃益生菌嗎？
可以！根據國際期刊《Kidney International》指出，益生菌能降低C反應蛋白發炎指標，並改善腸胃道症狀。研究也發現，尿毒症大鼠在補充益生菌後，血液中的尿素濃度明顯下降。
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