鼠李糖乳桿菌具有5大功效，包含舒緩過敏、減少呼吸道感染、緩解腹痛、強化免疫機能、預防泌尿道感染。
然而，並不是所有的鼠李糖桿菌都有這些效果，而是要挑選特定編號的菌株，長期補充方能有效。營養師分解挑選鼠李糖桿菌4個步驟，教大家如何選出適合自己的菌株，並找出最高水準的黃金配方！
鼠李糖乳桿菌是什麼？
鼠李糖乳桿菌（Lactobacillus rhamnosus），也可稱作R菌，與常見的嗜酸乳桿菌、發酵乳桿菌、植物乳桿菌等，同為「乳桿菌屬」的一員。
鼠李糖乳桿菌具有耐酸、耐鹼的特性，且已知其能定殖於腸道，發酵醣類並產生短鏈脂肪酸。《中華民國藥師工會》指出，這些短鏈脂肪酸，不僅提供腸道細胞營養，也能抑制腸道異常細胞的生長，幫助健康維持。
目前我們已經發現數十種的鼠李糖乳桿菌菌株，其中最廣為人知、研究結果最豐富的為以下3種菌株：
- 鼠李糖乳桿菌 LRH113
- 鼠李糖乳桿菌 GG（LGG菌）
- 鼠李糖乳桿菌 GR-1
鼠李糖乳桿菌的5大功效
要了解益生菌的功效，應查看菌株（編號）的實驗數據才最準確。舉例來說：鼠李糖乳桿菌 LRH113 能調整過敏體質、鼠李糖乳桿菌 GG 能改善腸躁症。不過，同為鼠李糖桿菌，的確會有著相似的功效。
以下為鼠李糖乳桿菌的5大功效：
- 減緩濕疹、皮膚炎等過敏症狀
- 減少呼吸道感染
- 緩解腹瀉、腹痛
- 強化免疫機能
- 預防泌尿道感染
接著，我們將針對個別菌株詳細介紹，提供大家更精確的建議，若具有特殊調理需求，應優先選擇相對應的菌株補充，最有效率。
鼠李糖乳桿菌LRH113功效
鼠李糖乳桿菌 LRH113具有相當高的穩定性，能長駐腸道中幫助健康維持，其具有3大功效：
- 加速感冒康復
- 調節免疫機能
- 減緩過敏反應（如：呼吸道過敏、濕疹、異味性皮膚炎）
＊健康營養百科營養師，根據過往保健品研發經驗，提供原廠原料資料，供大家參考
研究證實，LRH113菌的諸多功效皆起源於「調節免疫機能」，長期補充LRH113，能夠使體內免疫細胞維持良好平衡，不僅改善減少感冒發生，也能預防過敏反應，對於氣喘、呼吸道過敏、濕疹、異味性皮膚炎皆有幫助，建議長期食用6個月以上尤佳。
- 實驗方法
針對48名成年人，每日補充500億CFUs含LRH113的益生菌，為期3個月，並同步監測感冒頻率、感冒症狀、康復速度。
- 研究結果
補充LRH113益生菌能夠有效縮短感冒天數、減緩感冒症狀（如：頭痛、四肢痠痛、咳嗽），並且降低感冒復發機率。
鼠李糖乳桿菌GG功效
鼠李糖乳桿菌 GG (Lactobacillus rhamnosus GG)，也就是常見的LGG益生菌，具有4大功效：
- 強化免疫機能
- 減少身體發炎
- 預防認知功能退化
- 減緩腸躁症引起之腹痛
＊功效參考《當代臨床實驗期刊》，可詳閱以下實驗方法、研究結果
研究證實，LGG菌可以透過「腸腦軸」作用，藉由改善腸道菌相環境，來維持大腦健康，預防腦部相關疾病。由此延伸，LGG菌也能改善中樞神經失調所導致的腸躁症，減緩腹瀉、腹痛發生。
- 實驗方法
針對200位中老年者，年齡介於55-75歲，每日補充100億CFUs的LGG益生菌，為期3個月，並同步監測血液生化數值、認知功能。
- 研究結果
補充LGG益生菌能夠強化身體免疫機能，減少身體的發炎反應，同時預防認知功能受損與阿茲海默症的發生。
鼠李糖乳桿菌GR-1功效
鼠李糖乳桿菌GR-1，是少數針對私密處健康調理的菌株，已知長期補充具有以下3大功效：
- 減少陰道念珠菌
- 減少泌尿道大腸桿菌
- 避免私密處感染、發炎
＊功效參考《病原體與疾病》，可詳閱以下實驗方法、研究結果
研究指出，女性隨著月經週期變化，私密處菌相也會跟著改變，觀察後發現，女性經常處於「存在治病菌，但尚未衍生出症狀」的*亞健康狀態。透過鼠李糖乳桿菌GR-1的補充，可以有效抑制念珠菌、大腸桿菌生長，藉以預防私密處感染與異味產生。
- 實驗方法
針對64位健康女性，平均年齡35歲，每日補充含鼠李糖乳桿菌GR-1的益生菌，為期2個月，並同步檢測私密處的分泌物、氣味、菌相之變化。
- 研究結果
補充鼠李糖乳桿菌GR-1可以改變私密處菌相，減少陰道念珠菌、泌尿道大腸桿菌之數量，有效降低私密處感染發炎之風險。
*亞健康狀態：亞健康狀態是一種介於健康和疾病之間的狀態，指的是身體和心理上都存在一定程度的不適，但尚未達到明顯的疾病標準。
鼠李糖乳桿菌產品怎麼挑？營養師分享挑選4步驟
市面上有許多鼠李糖桿菌的產品，究竟該如何挑出適合自己的高品質益生菌呢？營養師分享4個步驟，一步步找出最適合自己的保健品！
挑選鼠李糖乳桿菌步驟1. 確認保健需求
益生菌不僅可以調理腸道菌相，還有諸多健康維持的功效。因此第一步，我們
應先確認自己補充益生菌的目的，才能更針對地挑出適合自己的產品。
舉例來說：
保健需求 | 建議菌株 |
|---|---|
| 有皮膚過敏、換季過敏的不適 | 鼠李糖乳桿菌 LRH113 |
| 有腸躁症、腹痛的困擾 | 鼠李糖乳桿菌 GG（LGG菌） |
| 有陰道、尿道反覆發炎的風險 | 鼠李糖乳桿菌 GR-1 |
根據保健需求，可挑選適當的鼠李糖乳桿菌（看菌株編號），於下一段說明。
挑選鼠李糖乳桿菌步驟2. 檢查菌株編號
確認自己最需要的主要菌株後，我們應檢查該產品是否有「完整公開所有菌株編號」。
擁有菌株編號的益生菌，如鼠李糖乳桿菌LRH113、GG、GR-1菌株，才具有實驗證實功效，也才知道該吃多少，會有什麼效果。
因此，不僅是核心菌株，而是每一個添加的益生菌皆要公開編號，才具有安全、功效保障。
挑選鼠李糖乳桿菌步驟3. 查看保證菌數
保證菌數的定義，是當產品到保存期限最後一天時，還確定存有的益生菌數。
有鑒於益生菌會隨著出廠時間而下降，因此在研發過程中，需細心打造良好包裝、維持友善環境，讓益生菌能夠好好存活。有保證菌數的產品，才能確保補充時，還能攝取到實驗有效劑量，是一種功效的保障。
挑選鼠李糖乳桿菌步驟4. 檢視複方成分
益生菌最佳的複方成份為益生元、後生元，三者可以相輔相成，讓益生菌更好地定殖腸道，營造更健康的腸道菌相。此外，營養師建議選擇具有相似功效的複方成份，這樣調整體質會更有效率。
舉例來說，若想調整過敏體質，除了優先選擇鼠李糖乳桿菌 LRH113 以外，還可以搭配改善免疫機能的專利益生元 (Bimuno半乳寡糖)，以及能夠改善呼吸道過敏的後生元（熱激化克非爾乳桿菌M1）。
因為上述益生菌、益生元、後生元皆能調整過敏體質，因此效果、效率、適用族群都會更廣泛理。營養師提醒，應避免選擇額外添加糖、酵素的複方益生菌，這種配方會減少益生菌的穩定，減少益生菌效果。
鼠李糖乳桿菌副作用有哪些？鼠李糖乳桿菌3大禁忌族群
鼠李糖乳桿菌屬於溫和的補充品，不論是嬰幼兒、懷孕婦女、銀髮族皆可以補充，按照產品建議劑量食用，並不會產生副作用。儘管如此，因個人體質差異，《亞東紀念醫院》、《台北榮民總醫院》指出，以下3大族群食用前，應先諮詢專業醫師建議：
- 化療患者
雖然益生菌的補充，可以減輕腹瀉、脫水、營養不良等化療副作用，不過因患者免疫機能下降，額外補充益生菌可能造成感染風險，因此需由主治醫師評估。
- 免疫不全患者
由於身體免疫系統有所缺失，使得免疫力下降，有較高的機率罹患細菌性、病毒性疾病，應謹慎評估益生菌的補充風險。
- 短腸症患者
當小腸長度為100-120公分且沒有大腸，或是小腸長度僅剩50公分時，即為短腸症。由於人體中，益生菌主要的分佈位置是大腸、小腸，因此當腸道長度產生劇烈變化時，並不一定適合補充益生菌，建議尋求專業醫師評估。
營養師推薦！市售2款含「鼠李糖乳桿菌」益生菌產品
為了幫助大家，更容易找出市面上最高品質的鼠李糖乳桿菌，營養師團隊特別推薦以下2款產品，完美符合上述提及的4大挑選步驟，分別是：
兩者的些微差異在於，豐傑生醫對於呼吸道過敏、皮膚過敏的體質調理更為針對。兩款都是相當優秀的產品，如果想了解更詳細的益生菌評比分析，歡迎閱讀這篇文章，內有16大益生菌產品完整介紹！
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