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膠原胜肽是近年來相當火紅的保健食品，熱門程度更甚膠原蛋白！究竟，兩者之間有何差異？哪一種的美肌保養效果最好呢？
《健康營養百科》營養師帶你一次了解：膠原胜肽（二胜肽PO.OG、三胜肽P.O.G）的功效、適用族群、優缺點，並於文末推薦TOP2膠原胜肽產品，分享給大家作為選購參考！
膠原胜肽是什麼？與膠原蛋白有差在哪
膠原胜肽可以把它視為「切得更小、好吸收的膠原蛋白」。
原本的膠原蛋白在體內負責支撐皮膚、增加彈性、保護關節，是人體中最重要的蛋白質之一（約占 30%）。過去大家常透過牛筋、豬腳、魚皮等食物補充，但這些食物中的膠原蛋白分子很大，人體其實不容易吸收，所以效果有限。
後來，許多營養專家提出了更有效的解方：把膠原蛋白「切小、變簡單」。
當膠原蛋白經過水解切割後，就會變成「膠原胜肽」──分子量更小、組成更簡單，人體吸收利用的速度更快，保養效率自然也更好。
什麼是膠原二胜肽、膠原三胜肽？和膠原蛋白比哪個更好？
膠原胜肽是由膠原蛋白切割而來，結構變小，但核心組成都一樣，主要由三種胺基酸組成：脯胺酸（P）、羥脯胺酸（O）、甘胺酸（G）。
依照排列方式不同，膠原胜肽又分成兩種：
膠原二胜肽（PO·OG）
膠原三胜肽（P·O·G）
它們的名字雖然不同，但共同點很一致：
「分子都比一般膠原蛋白小很多，因此吸收率更高。」
也就是說，二胜肽與三胜肽都屬於「效果比膠原蛋白更明顯」的高效型胜肽。
下面是營養師整理的快速比較表：
膠原二胜肽、三胜肽、膠原蛋白比較表格 | |||
項目 | 膠原二胜肽 | 膠原三胜肽 | 膠原蛋白 |
分類 | 胜肽 | 胜肽 | 蛋白質 |
分子量 | 小（數千單位） | 小（數千單位） | 大（數十萬單位） |
吸收率 | 高 | 高 | 低 |
優點 | 人體容易吸收利用，補充起來相當有感 | 成本低 | |
缺點 | 成本較高 | 保健效果不明顯 | |
以營養師的角度來說，膠原胜肽一定優於膠原蛋白。
至於膠原二胜肽、膠原三胜肽之間，其實沒有明顯優劣，因為兩者都具有臨床研究證實，能夠讓人體高效吸收，並且能夠刺激纖維母細胞，促進膠原蛋白新生，改善肌膚的彈性與保水性，因此大家可以根據預算與偏好自由挑選喔。
膠原蛋白胜肽的5大功效
膠原胜肽最受矚目的作用就是「美肌保養」，根據多篇研究文獻指出，長期補充膠原胜肽，能帶來以下5大功效好處：
改善肌膚彈性
減少細紋產生
預防乾燥粗糙
加速痘疤修復
幫助肌膚鎖水
膠原胜肽適合哪些人吃？
膠原胜肽對於肌膚的澎潤、緊緻、彈性具有絕佳的保健效果，營養師特別推薦以下3大族群補充：
追求更快見效、希望保養更有感的人
如果已經補充過一般膠原蛋白，但感覺效果有限，那膠原胜肽會更適合你。因為胜肽分子更小、吸收更快，能更有效啟動，希望「短期看到變化」的族群。睡眠不規律、營養不均、膚況容易下滑的人
膠原流失速度其實和生活作息有高度相關。如果常常晚睡、壓力大，飲食不均，肌膚容易暗沉、沒彈性，膠原胜肽能提供更直接、吸收更快的支援。認為保養品效果不夠的人
外用保養品需要針對特別部位塗抹，才能發揮最佳效果。若同時有多個部位想要加強調理，口服膠原胜肽會是效果加乘的選擇。
膠原胜肽怎麼挑？營養師推薦3大原則
健康營養百科的營養師團隊，整理出膠原胜肽的3大推薦原則，幫助大家找出最有效的產品：
膠原胜肽推薦原則1. 有明確標示出二胜肽、三胜肽
許多市售產品僅標示「水解」膠原蛋白，無法確認切割程度，也無法確保吸收效率。因此，建議大家一定要選擇明確標示二胜肽、三胜肽的產品，才能確保低分子量、高吸收率，真正改善肌膚狀況。
膠原胜肽推薦原則2. 每日含量達3公克
膠原蛋白的有效劑量是3公克，營養師提醒大家，在挑選膠原胜肽時，務必檢查營養標示、食用方法，確保買到每日含量達3公克的產品，才能如期發揮保健效果。
膠原胜肽推薦原則3. 無添加香料、色素、甜味劑
多餘的香料、色素、甜味劑等容易造成身體負擔，營養師推薦「無添加」的膠原蛋白。如果你很擔心腥味，則可以選擇採用國際大廠（如：德國GELITA）的產品，他們具有專利技術能夠生產純淨、無腥味的膠原胜肽，每日都能輕鬆補充。
膠原胜肽推薦1.【豐傑生醫】德國100%膠原蛋白
規格：30條粉包
價格：720元
建議用量：每天1-2條
每日花費：24-48元
功效成分： 膠原蛋白粉（牛）
檢驗報告：400項西藥（含雌激素）、9項塑化劑、三聚氫胺檢驗合格
特色：
3000Da二胜肽、三胜肽膠原蛋白，吸收率絕佳
嚴選德國GELITA水解原料，高品質無腥味
100%無添加複方，每日一包純粹無負擔
營養師結論：在膠原胜肽的市場中，豐傑生醫的「100%單方設計」特別亮眼，這樣的配方能夠確保膠原蛋白劑量充足，同時壓低價格，每日僅需24元算是非常親民。對營養師團隊來說，這是一款純淨、有效、高規格的產品，也是我們最推薦的膠原胜肽。
膠原胜肽推薦2.【DR.WU】雙膠原蛋白胜肽粉
規格：28條粉包
價格：1,380元
建議用量：每天2條
每日花費：99元
功效成分： 膠原蛋白、膠原胜肽粉、蔓越莓濃縮汁、桑椹精粉、維生素C、桃子萃取物、洛神花酵蘊菁萃、流行鏈球菌發酵物、芽孢乳酸菌、香瓜萃取物
檢驗報告：農藥、塑化劑、重金屬、365項西藥檢驗合格
特色：
無添加人工香料與色素，低卡輕負擔
二胜肽、三胜肽共同添加，小分子好吸收
每日兩包營養充足，幫助透亮不暗沉
營養師結論：DR.WU嚴選添加2種胜肽級膠原蛋白，分子小好吸收，搭配多種複方全面幫助美容保養。這樣的設計使得膠原蛋白濃度略低，每日需使用2包才能滿足有效劑量，提醒大家要按照建議份量補充，才能真的發揮保養效果。
膠原胜肽相關問題Q&A
問題1. 膠原蛋白二胜肽、三胜肽，哪個比較好？
膠原二胜肽、三胜肽，都是經過水解處理的膠原蛋白，具有「低分子量、容易吸收」的特色，兩者並無優劣，大家可以自由挑選。
問題2. 膠原蛋白胜肽分子要挑多小的？
膠原蛋白胜肽的分子量大約落在數千Da（道爾頓）。其中，根據《營養學》期刊指出，分子量3000Da的膠原胜肽，具有最高的吸收利用率，營養師建議大家可以優先挑選，讓肌膚保養的效果最大化。
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