營養師團隊不僅告訴大家穀胱甘肽的功效、副作用與禁忌，還會針對市面上8大穀胱甘肽產品，分析原料、添加量與複方成分，評比其是否達到美白、凍齡標準。
文內完整公開營養師4大挑選原則：穀胱甘肽添加足量、專利穀胱甘肽原料、複方成份維生素C、膠囊規格，並依此選出TOP2穀胱甘肽產品（豐傑生醫、BioJOY倍乘）分享給大家選購。
穀胱甘肽3大功效，誰適合吃？
穀胱甘肽（Glutathione，簡稱GSH）是一種由麩胺酸、半胱胺酸、甘胺酸組合而成的三胜肽，經《皮膚病理學、抗氧化》期刊中指出，穀胱甘肽在人體中主要扮演著3大重要角色：
- 減少黑色素生成
穀胱甘肽具有美白的功效，每日食用250mg，可以減少黑色素的生成，尤其是在「手臂、臉蛋」的部分特別明顯。
- 提升肌膚彈性
長期補充穀胱甘肽至少12週，能夠提升肌膚的彈性，同時減少皺紋的產生，幫助女性凍齡、維持青春美麗。
- 幫助毒素代謝
穀胱甘肽具有強力抗氧化效果，能夠抵禦自由基攻擊，同時也參與肝臟的解毒過程，充足的穀胱甘肽能加快身體排除毒素。
健康營養百科的營養師團隊指出，人體可以自行合成穀胱甘肽，不過隨著年紀增長、日光曝曬、繁重壓力、睡眠品質受損等情況出現，都會增加我們對於穀胱甘肽的需求，因此可以透過保健食品額外補充。
穀胱甘肽5大適用族群
- 追求白皙透亮肌膚
穀胱甘肽有助於改善膚色，使肌膚更加明亮透徹。
- 希望抗老凍齡
能幫助對抗自由基，減緩皮膚老化過程。
- 有抽煙或飲酒習慣
能幫助清除體內毒素，對抗這些習慣對肌膚的影響。
- 想消除黑眼圈
有助於改善眼部肌膚的暗沉問題。
- 為了健康的日常保養
作為全面的健康補充，有助於支持身體抗氧化系統。
穀胱甘肽推薦4大挑選原則
市售穀胱甘肽（GSH）的保健食品，有單方、複方、膠囊、飲品等不同形式，究竟該如何找出高品質產品？營養師團隊整理出4大挑選原則，依照重要程度排序，幫助找出最有感的穀胱甘肽。
挑選原則1. 選擇穀胱甘肽添加足量250mg
足量的穀胱甘肽，添加量應達250mg。根據《皮膚病理學》指出，每日補充穀胱甘肽至少需250mg，能有效養顏美容、健康維持。為避免無效安慰劑，營養師團隊強烈建議，選擇穀胱甘肽含量達250mg的產品。
挑選原則2. 選擇專利穀胱甘肽來源
選擇專利原料的穀胱甘肽來源，才能同時具備功效、安全的雙重保障。
例如，日本OPITAC®專利穀胱甘肽經多項實驗證實，具備抗氧化、美白、保濕、提升免疫力等效果。台灣衛福部規定保健食品只能使用由「圓酵母」發酵製成的穀胱甘肽，選擇明確來源的專利產品更具安全保障。
挑選原則3. 選擇搭配複方成份維生素C
穀胱甘肽與維生素C搭配食用，具有功效加成的效果。
與單獨攝取穀胱甘肽相比，若能同時補充維生素C，便可以進一步提高穀胱甘肽含量，藉此發揮更好的抗氧化效果，有助於維持肌膚彈嫩白潤、養顏美容。
挑選原則4. 選擇膠囊規格
膠囊形式的穀胱甘肽產品，通常不含調味粉和賦形劑，成分純粹，避免了對身體的額外負擔。相較於飲品或錠劑，膠囊形式是營養師推薦的產品規格。
【8大穀胱甘肽】產品推薦評比
健康營養百科的營養師團隊，針對市面上最熱銷的8款穀胱甘肽產品，以上述4大挑選方法為原則進行評比，選手如下：
本次評比中的前二名選手分別是：
- 【豐傑生醫】專利穀胱甘肽
每日補充1顆，每1顆膠囊含250mg OPITAC 穀胱甘肽、100mg維生素C，添加足量，一顆就高效、有感，且配方單純，功效較為專一。
- 【BioJOY倍乘】雪極淬
每日補充2片，每2片錠劑含250mg OPITAC 穀胱甘肽、100mg維生素C、含有多酚，幫助青春美麗。
接著將進入重點環節，營養師團隊一一與大家分享，各項產品的特色及優缺點！
穀胱甘肽推薦1. 【豐傑生醫】專利穀胱甘肽
營養師評價：
豐傑生醫穀胱甘肽，最大的特色是只要1顆膠囊，即含有「足量」的專利穀胱甘肽與維生素C，對於追求美白、抗氧化、減少皺紋者來說，具有功效的絕對保障。此外，在產品規格上，豐傑選用添加成分最少的膠囊包裝，避免錠劑、飲品的無效成分，給予身體最純粹的營養補給，因而榮獲本次評比TOP1。
- 總分：95（滿分100）
- 品名：【豐傑生醫】專利穀胱甘肽
- 產品規格：30顆膠囊
- 價格：820元
- 建議用量：每天1顆
- 每日成本：27元
- 專利穀胱甘肽：有/日本專利OPITAC
- 穀胱甘肽含量（單顆）：250mg
- 維生素C含量（單顆）：100mg
- 功效成分：穀胱甘肽、維生素C
- 其他成分：玉米澱粉、微結晶狀α-纖維素、硬脂酸鎂、明膠、純水、硫酸月桂酯鈉、甘油
- 檢驗報告：西藥、微生物、塑化劑
穀胱甘肽推薦2. 【BioJOY倍乘】雪極淬
營養師評價：
BioJOY倍乘穀胱甘肽，最大的特色是將穀胱甘肽、維生素C搭配「綜合莓果萃取物」，透過豐富的多酚營養加成養顏美容功效。營養師團隊認為，本產品每錠僅含有125mg穀胱甘肽，不足250mg的有效劑量，且無效添加物多，是較為可惜的地方。
- 總分：90（滿分100）
- 品名：【BioJOY倍乘】雪極淬
- 產品規格：30片錠劑
- 價格：650元
- 建議用量：每天1-2錠
- 每日成本：22-44元
- 專利穀胱甘肽：有/日本專利OPITAC
- 穀胱甘肽含量（單顆）：125mg
- 維生素C含量（單顆）：50mg
- 功效成分：OPITAC穀胱甘肽、綜合莓果萃取物(巴西莓、蔓越莓、覆盆莓、藍莓、石榴、草莓、西印度櫻桃、黑莓、山竹果、智利酒果、葡萄籽、枸杞)、西印度櫻桃萃取物(維生素C、西印度櫻桃萃取物)、玉米胚芽萃取物(含神經醯胺)、葡萄皮萃取物(含白藜蘆醇)、余甘子萃取物、硒酵母
- 其他成分：微結晶狀α-纖維素、麥芽糊精、二氧化矽、碳酸鈣、聚乙烯醇、聚乙二醇、硬脂酸鎂、聚乙烯吡咯烷酮、聚乙二醇、二丁基羧基甲苯、二氧化鈦、食用黃色四號、食用黃色五號、食用紅色六號
- 檢驗報告：塑化劑、重金屬
穀胱甘肽推薦3. 【娘家】美日皙煥妍錠
營養師評價：
娘家美日皙煥妍錠，雖然選用國際知名原料OPITAC穀胱甘肽，具有品質的保證，不過因添加劑量不足，儘管攝取2錠仍未達250mg，因此有功效可能較為不佳。此外，在瀏覽娘家官網時，營養師團隊並未查看到公開的檢驗報告，這對消費者來說缺乏安全保障。
- 總分：88（滿分100）
- 品名：【娘家】美日皙煥妍錠
- 產品規格：60片錠劑
- 價格：999元
- 建議用量：每天2錠
- 每日成本：33元
- 專利穀胱甘肽：有/日本專利OPITAC
- 穀胱甘肽含量（單顆）：125mg
- 維生素C含量（單顆）：45mg
- 功效成分：穀胱甘肽、維生素C、石榴發酵粉、重瓣玫瑰萃取粉、紅石榴萃取粉、余甘子萃取粉、維生素B6、維生素B2
- 其他成分：維結晶狀α-纖維素、難消化性麥芽糊精、羥丙基甲基纖維素、二氧化鈦、維結晶狀α-纖維素、硬脂酸、麥芽糊精、硬脂酸鎂、玫瑰香料、本多酸鈣、荔枝香料、蔗糖素（甜味劑）
- 檢驗報告：未知
穀胱甘肽推薦4. 【BHK’s】奢光錠
營養師評價：
BHK’s奢光錠，雖然每1錠中即含有足量的穀胱甘肽、維生素C，但因專利穀胱甘肽品牌並未透露，因此無法獲取營養師團隊好評。專利原料來源無法透露的可能原因有許多，其中一個是「添加量不足」，因此不被允許公開，這樣的產品可能感受度較有疑慮。
- 總分：85（滿分100）
- 品名：【BHK’s】奢光錠
- 產品規格：60片錠劑
- 價格：1399元
- 建議用量：每天1錠
- 每日成本：23元
- 專利穀胱甘肽：有/未知
- 穀胱甘肽含量（單顆）：250mg
- 維生素C含量（單顆）：100mg
- 功效成分：專利穀胱甘肽、維生素C、專利余甘子萃取物、維生素E
- 其他成分：聚乙烯聚吡咯烷酮、氯化鈉、二氧化矽、微結晶狀α-纖維素、辛烯基丁二酸鈉澱粉、乾燥葡萄糖漿、硬脂酸鎂、二氧化鈦、聚乙烯醇、滑石粉、聚乙二醇、矽酸鋁鉀珠光色素、聚山梨醇酐脂肪酸酯八十、丙二醇
- 檢驗報告：未知
穀胱甘肽推薦5. 【NOW健而婷】穀胱甘肽
營養師評價：
NOW健而婷是來自美國的品牌，這一款穀胱甘肽是少見的單方成分，儘管1顆膠囊即含有250mg穀胱甘肽，但因沒有搭配維生素C等複方成份，且因專利原料、檢驗報告缺乏，因此排序較為後面。
- 總分：80（滿分100）
- 品名：【NOW健而婷】穀胱甘肽
- 產品規格：60顆膠囊
- 價格：1830元
- 建議用量：每天1顆
- 每日成本：31元
- 專利穀胱甘肽：無
- 穀胱甘肽含量（單顆）：250mg
- 維生素C含量（單顆）：無添加
- 功效成分：穀胱甘肽
- 其他成分：米粉、羥丙基甲基纖維素、硬脂酸鎂、二氧化矽
- 檢驗報告：未知
穀胱甘肽推薦6. 【VITABOX】青春專科
營養師評價：
VITABOX青春專科，主打透過多種專利成份搭配，一同幫助養顏美容、青春美麗。然而，以穀胱甘肽產品的角度切入分析，營養師團隊認為核心要素，主功效成分（穀胱甘肽）添加量不足是ㄧ大硬傷，因每顆膠囊僅含有100mg穀胱甘肽，所以僅能給予80分的成績。
- 總分：80（滿分100）
- 品名：【VITABOX】青春專科
- 產品規格：30顆膠囊
- 價格：990元
- 建議用量：每天2顆
- 每日成本：66元
- 專利穀胱甘肽：有/日本專利OPITAC
- 穀胱甘肽含量（單顆）：100mg
- 維生素C含量（單顆）：18mg
- 功效成分：西印度櫻桃粉(含維生素C)、穀光甘肽、酵母菌粉(含NMN)、紅藻鈣、香蕉萃取粉、薑黃萃取粉
- 其他成分：麥芽糊精、難消化麥芽糊精、麥芽糊精、檸檬酸、羥丙基甲基纖維素、水、鹿角菜膠、氯化鉀
- 檢驗報告：塑化劑、重金屬、西藥、微生物
穀胱甘肽推薦7. 【達摩本草】日本專利穀胱甘肽複方
營養師評價：
達摩本草穀胱甘肽，在官網的產品頁面中，僅介紹穀胱甘肽來自日本知名大廠，而未公開名稱，這可能是專利原料添加不足的證據，大家務必多加留意。此外，本產品每日攝取2顆，僅能補充到200mg穀胱甘肽，作為美白、抗老的營養來說，略有不足。
- 總分：75（滿分100）
- 品名：【達摩本草】日本專利穀胱甘肽複方
- 產品規格：60顆膠囊
- 價格：939元
- 建議用量：每天2顆
- 每日成本：31元
- 專利穀胱甘肽：有/未知
- 穀胱甘肽含量（單顆）：100mg
- 維生素C含量（單顆）：68mg
- 功效成分：越桔萃取物、穀胱甘肽、柑橘萃取物複方維生素C、珍珠粉、紅葡萄萃取物(含白藜蘆醇)、金絲燕窩萃取物
- 其他成分：麥芽糊精、米糠粉、玉米來源可溶性纖維、明膠、水、硫酸月桂酯鈉、甘油
- 檢驗報告：農藥、重金屬、塑化劑
穀胱甘肽推薦8. 【麗彤生醫】醇耀妍奢白錠
營養師評價：
麗彤生醫穀胱甘肽，從營養標示中無法得知穀胱甘肽具體添加量，不過營養師團隊見微知著，發現穀胱甘肽的排位順序，在透明質酸鈉後面（法定最高添加量80mg），由此可知穀胱甘肽含量不足80mg。儘管每日食用2錠，穀胱甘肽、維生素C含量仍不足有效劑量，且還會攝取到大量的賦形劑與色素，因此不建議購買。
- 總分：70（滿分100）
- 品名：【麗彤生醫】醇耀妍奢白錠
- 產品規格：90片錠劑
- 價格：1049元
- 建議用量：每天1-2錠
- 每日成本：15-30元
- 專利穀胱甘肽：無
- 穀胱甘肽含量（單顆）：未知（不足80mg）
- 維生素C含量（單顆）：20mg
- 功效成分：石榴抽出物、維生素C、微米珍珠粉、葡萄皮萃取物 (含白藜蘆醇)、流行鏈球菌發酵物 (含透明質酸鈉)、穀胱甘肽、金頂側耳萃取物 (含神經醯胺)
- 其他成分：微結晶狀α-纖維素、乳糖、麥芽糊精、玉米澱粉、聚乙烯聚吡咯烷酮、硬脂酸鎂、二氧化矽、水性膜衣(聚乙烯醇、滑石粉、二氧化鈦、脂肪酸甘油酯、硫酸月桂酯鈉)、珍珠光澤水性膜衣(聚乙烯醇、滑石粉、聚乙二醇、矽酸鋁鉀珠光色素、聚山梨醇酐脂肪酸酯八十)、二氧化鈦、食用紅色六號、食用紅色七號
- 檢驗報告：防腐劑、重金屬、塑化劑、微生物、農藥
8款市售穀胱甘肽比較表
穀胱甘肽何時吃，效果最好？
穀胱甘肽最佳吃法為「飯後、睡前」食用。在飯後食用，可以避免穀胱甘肽受到胃酸干擾吸收，而在睡前食用，可以提升睡眠品質、幫助入睡，建議大家可以依照自身習慣、需求，固定每次的食用時機，長期補充效果尤佳。
穀胱甘肽有副作用嗎？5大禁忌必知！
穀胱甘肽屬於相當溫和的營養素，一般來說適量補充並無副作用。倘若本身為對穀胱甘肽敏感者，則可能出現紅斑、脹氣、便秘等副作用，營養師團隊建議仔細觀察，一旦有副作用產生，即不應繼續食用。
台灣衛福部針對穀胱甘肽保健食品，明確訂定5大禁忌，列點如下：
- 穀胱甘肽每日食用限量為「250mg」
- 對穀胱甘肽「過敏者」應避免食用
- 「孕婦」應避免食用
- 「哺乳婦女」應避免食用
- 「嬰幼兒」應避免食用
目前仍未有足夠的實驗數據證實，穀胱甘肽對於胎兒、嬰兒是絕對安全的，這也就是哺乳期間為什麼不能吃穀胱甘肽。
2024最新，市售穀胱甘肽推薦Top2
健康營養百科營養師團隊整理，本次評比表現最好的2項產品，以下是他們的特色與優勢，提供給大參考選購：
- 【豐傑生醫】專利穀胱甘肽
豐傑生醫，每1顆膠囊即含有「250mg」的專利足量穀胱甘肽，每日單價27元，且用料為日本OPITAC大廠。且搭配100mg維生素C複方成分，造就出本次評比中最高效有感的產品。
- 【BioJOY倍乘】雪極淬
BioJOY倍乘，需要每日補充2顆，每2顆產品中含有「250mg」的穀胱甘肽，每日單價44元，搭配100mg維生素C、綜合莓果萃取物，幫助肌膚白嫩抗老。
最後恭喜【豐傑生醫】專利穀胱甘肽獲得綜合評比第一名！其高品質、高含量的穀胱甘肽、維生素C配方，有助於減少黑色素生成、提升肌膚彈性、幫助毒素代謝，是款頂級規格的穀胱甘肽產品！
