胃食道逆流就是指胃酸不該到的地方——食道，結果引發火燒心、打嗝等不適感。好消息是，益生菌能夠幫助改善這些症狀，減少胃酸逆流，還能促進消化。
那麼，挑選哪種益生菌對胃食道逆流最有效呢？營養師團隊推薦了7種菌株，包括長雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、發酵乳桿菌、副乾酪乳桿菌、鼠李糖桿菌等，還有3大挑選原則，讓你能夠有效舒緩胃食道逆流的困擾，預防頻繁的胃酸逆流。
胃食道逆流是什麼？胃食道逆流吃益生菌有效嗎？
胃食道逆流（GERD）泛指「胃酸從胃部逆流而上至食道」的情形，根據《衛生福利部》整理，常見成因包括下食道括約肌鬆弛、過量食用油炸食物或甜品、作息不規律、壓力過大、暴飲暴食、過重等因素有關。
胃食道逆流的常見症狀：
- 胸口灼熱感（火燒心）
- 打嗝頻繁
- 反酸（胃酸逆流至喉嚨或口腔）
- 喉嚨有異物感或刺激感
營養師團隊參考《營養學》期刊，表示胃食道逆流吃益生菌的確有效，但對於立即減緩並沒有幫助，僅能透過長期補充益生菌，達到減緩胃食道逆流症狀，如：心灼熱、打嗝不適、改善消化不良，並減少發生頻率。
益生菌改善胃食道逆流，學術研究怎麼看？
有些人覺得益生菌只對腸道有幫助，對胃部問題沒作用，其實這是一個誤解。營養師團隊參考《營養學》期刊，整理出益生菌改善胃食道逆流3大原理：
- 改善原理1：提升消化酶活性
補充益生菌能夠提高胃中的消化酶活性，幫助加快食物和營養素的消化。這樣可以減少消化不良和腹部壓力，降低胃酸逆流的風險。
- 改善原理2：加速胃排空
益生菌能改善胃的蠕動功能，讓食物更快地排出胃部。這樣可以減少餐後胃食道逆流的情況，不再有難受的反酸感。
- 改善原理3：減少甜食與炸物攝取、減輕體重
益生菌能調整腸道菌群，減輕身體壓力和炎症。它們還能透過腸腦軸幫助減少對甜食和炸物的渴望，幫助減輕體重，從而預防胃食道逆流的發生。
改善胃食道逆流，益生菌功效1：緩解胃灼熱、腹痛、打嗝
根據《乳品科學》期刊中的文獻指出：「針對30名具有胃食道逆流症狀的患者，每日補充比菲德氏菌 YIT 10347，為期2週，可以緩解患者胃灼熱、腹痛、打嗝等症狀的不適。」
胃食道逆流經常發生的時機點為「進食後」，隨著腹部壓力增加，更容易引發症狀。比菲德氏菌 YIT 10347 能夠加速胃排空，從而幫助預防和緩解這些不適。
改善胃食道逆流，益生菌功效2：減少胃食道逆流發生頻率
根據《藥品》期刊中的文獻指出：「針對每天皆須服用質子幫浦抑制劑（PPI）的胃食道逆流患者，每日補充加氏乳酸桿菌 LG21，連續3個月後，胃食道逆流的發生頻率明顯下降。」
加氏乳桿菌 LG21 具有提升胃部消化酶的功效，可以幫助食物消化、吸收，減少胃食道逆流的發生頻率。是營養師團隊推薦胃食道逆流患者，溫和改善的有效方案。
改善胃食道逆流，益生菌功效3：幫助減輕體重避免胃食道逆流
根據《營養學》期刊中的文獻指出：每天補充長雙歧桿菌 BL986、嗜酸乳桿菌 LA1063、發酵乳桿菌 LF26、副乾酪乳桿菌 LPC12和鼠李糖桿菌 LRH10這些益生菌，持續10週，可以幫助減少體重和體脂，保持健康。
《美國腸胃病學》期刊發現，肥胖的人罹患胃食道逆流的風險是普通人的2.5倍，這凸顯了維持理想體重的重要性。透過這些益生菌的幫助，你可以有效控制體重，減少腹部壓力，進而預防胃酸回流帶來的不適。
營養師推薦：改善胃食道逆流的7大益生菌
胃食道逆流吃益生菌能夠改善不適症狀。然而，並非所有益生菌皆能提供上述功效，而是只有經過實驗證實的菌株才會有效。
營養師團隊總結了幾種經過證實的益生菌，以下是適合用來改善胃食道逆流的7種益生菌菌株，分享給大家參考：
改善胃食道逆流的7大益生菌菌種、菌株 | |
益生菌中文名稱 | 益生菌英文名稱 |
長雙歧桿菌 BL986 | Bifidobacterium longum BL986 |
嗜酸乳桿菌 LA1063 | Lactobacillus acidophilus LA1063 |
發酵乳桿菌LF26 | Lactobacillus fermentum LF26 |
副乾酪乳桿菌 LPC12 | Lactobacillus paracasei LPC12 |
鼠李糖桿菌 LRH10 | Lactobacillus rhamnosus LRH10 |
加氏乳酸桿菌 LG21 | Lactobacillus gasseri LG21 |
比菲德氏菌 YIT 10347 | Bifidobacterium bifidum YIT 10347 |
胃食道逆流益生菌，3大挑選原則！
市面上益生菌有百百種，為了幫助大家找出調理胃食道逆流、安全有感的益生菌，營養師團隊整理出3大挑選原則！
挑選原則1. 選擇有功效菌株
每種益生菌的效果都不同。營養師建議，選擇我們之前提到的7種菌株，它們對胃食道逆流有顯著的調理效果，能有效改善相關症狀和發生頻率。
挑選原則2. 選擇益生元、後生元複方成分
益生元和後生元是搭配益生菌的好夥伴。這些成分能幫助益生菌更好地定植在腸道中，讓它們的保健效果更顯著，幫助維持健康。
挑選原則3. 選擇無添加粉包劑型
粉包益生菌通常菌數較多，比錠劑或膠囊更能提供足夠的益生菌。而且選擇無添加的產品可以避免多餘的糖和香料，這樣有助於保持益生菌的活性，也不會增加額外的身體負擔。
胃食道逆流益生菌，常見問題Q&A
問題1. 胃酸過多時，吃益生菌有效嗎？
益生菌屬於溫和的保健食品，對於急性的情況（如：胃酸過多），並無改善之效果。營養師團隊建議，平時就保持每天吃益生菌的習慣，至少長期補充3-6個月，可以預防胃食道逆流的症狀發生率。
問題2. 孕婦也能補充胃食道逆流益生菌嗎？
《中國醫藥大學附設醫院》指出，孕婦因腹部壓力增加，特別容易出現胃食道逆流的情形。這時除了少量多餐、避免緊身衣物外，孕婦也可以食用胃食道逆流益生菌，幫助調整體質、健康維持。
問題3. 火燒心的時候，要怎麼舒緩？吃益生菌有效嗎？
補充益生菌對於當下、立即的火燒心並無改善之效果。營養師團隊建議，可以尋求專業醫師協助，服用質子幫浦抑制劑或是其他醫師開立藥物，幫助緩解火燒心不適。
問題4. 胃食道逆流症狀「脹氣」可以吃益生菌嗎？
胃食道逆流症狀「脹氣」可以吃益生菌，補充益生菌具有幫助消化的功效，不僅能減少逆流發生，也可以舒緩脹氣。
問題5. 常常有胃食道逆流，還可以吃哪些保健食品？
調理胃食道逆流的保健食品，除了益生菌以外，還可以補充褐藻多醣。褐藻多醣具有改善消化、舒緩胃脹氣、幫助胃部黏膜修復的功效，適合與益生菌一同補充，調整體質。
胃食道逆流益生菌，專家推薦TOP3！
健康營養百科的營養師團隊，根據上述3大挑選原則，找出市面上推薦TOP3胃食道逆流保健食品，分享給大家參考選購：
- 【豐傑生醫】712D益生菌-克菲爾PLUS
完整添加《營養學》文獻中提及的5大菌株，且含有半乳寡糖（益生元）與熱激化克菲爾M1（後生元），使用無添加粉包形式，有感無負擔幫助健康維持。
- 【Vitabox】LP28超有感複合300億益生菌＋美國綜合消化酵素（第五代）
完整添加《營養學》文獻中提及的5大菌株，本產品採用膠囊形式，為了補充到有效劑量，建議每日補充4顆膠囊，推薦給無法接受粉包者補充食用。
- 【營養師輕食】台灣01益生菌
部分添加《營養學》文獻中提及的2大菌株，本產品的特色為檢驗報告眾多，且皆完整公開，具有較高的安全保障。
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