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你現在吃的魚油是3：2黃金比例嗎？魚油不只是濃度，連EPA、DHA比例都會影響到保健效果！想要抗氧化、提升記憶力的魚油到底該怎麼挑？
讓《健康營養百科》為你詳細介紹：黃金比例魚油的3大功效、臨床實驗、適用族群，讓你從市面上找出最好的魚油，幫助日常保養調理。
魚油黃金比例是什麼？EPA和DHA比例真的會影響到效果？
魚油的「黃金比例」，指的是EPA：DHA ＝ 3：2。
這個比例不是憑空而來，而是SNQ、台灣功能醫學研究中心證實，最好吸收的黃金比例，同時也是臨床試驗與脂肪酸代謝研究中最常被採用、效果最穩定的組合。
根據《脂肪研究》等期刊指出，EPA：DHA = 3：2 是多項心血管、發炎反應、情緒與視力研究中主要使用的比例。
在這個比例下，EPA與DHA表現更好：
EPA 的抗發炎效果能被充分啟動
DHA 依然可以保護視覺、記憶與專注力，與EPA相輔相成
能讓EPA和DHA在體內代謝時，充分被吸收、利用，非常穩定
簡單來說，3：2 不是「剛好」，而是經研究證實，能讓魚油Omega-3發揮最大效益的比例。
魚油黃金比例：臨床實證的3大功效！
具體來說，黃金比例的魚油究竟有哪些功效呢？營養師蒐集多項臨床研究，帶你一起認識黃金比例魚油的功效好處！
黃金比例魚油功效1. 身體吸收率更高
很多人不知道，魚油是不是「好吸收」，關鍵其實在 EPA 跟 DHA 的比例。
《脂肪研究》期刊的臨床研究發現，只要把魚油調成 EPA：DHA＝3：2，
身體吸收起來，利用效率明顯更好。
簡單來說，當吸收率變好，魚油在調整血脂、維持心臟健康方面的效果也會更穩定，是目前營養師最推薦、也最常被研究引用的黃金比例配方。
黃金比例魚油功效2. 提升體內EPA、DHA含量
《西班牙Solutex原廠》的實驗顯示，當魚油的 EPA 和 DHA 維持在 3：2 的黃金比例時，身體不但容易吸收，細胞裡的EPA、DHA，含量也會明顯提升。
所以，黃金比例魚油能讓我們獲取更多的EPA、DHA，當Omega-3 在體內提高，能更有效幫助調節發炎反應、支持免疫運作，讓身體維持在更健康、穩定的狀態。
▲研究結果顯示，當補充3：2黃金比例的魚油時，24天後EPA、DHA含量增加117%，而48天後含量則增加121%，這代表黃金比例的魚油，的確能被身體好好吸收利用。
黃金比例魚油功效3. 改善記憶力、專注力達120%！
《阿茲海默氏症》期刊的研究發現， 健康的高齡者如果每天補充 1320mg EPA、880mg DHA（也就是 3：2 的黃金比例），連續補充超過6個月，記憶力的表現比對照組，可提升超過 120%。
因此，當 EPA、DHA 的比例剛好落在 3：2 時，對大腦的運作、記憶力、專注度等認知能力，都能帶來明顯的幫助。
✅不只熟齡族群，連需要維持專注的學齡兒童，也都很適合補充這種黃金比例魚油喔。
▲灰色線是安慰劑組，而黑色線是實驗組，由圖中可以看出，補充魚油後，能夠大幅提升記憶力的表現，進步幅度更甚安慰劑組。
黃金比例魚油適合哪些人補充？
黃金比例的魚油有許多益處，能夠有效同時改善血脂、穩定情緒、調節免疫力、幫助大腦發育、維持眼睛健康等，特別適合以下族群補充：
血脂過高者
魚油具有降低血脂、血膽固醇的效果，若你有血脂過高的問題，可以在醫師的指示下補充魚油，幫助逆轉數值，找回心血管的健康。生活壓力大者
魚油能夠幫助穩定情緒，放鬆身心，特別適合生活壓力大，經常感到憂鬱、煩躁、鬱悶的族群。頻繁使用電子產品者
長期間看手機、電腦，容易導致眼睛乾澀、疲勞。營養師建議適時補充魚油，幫助眼睛保持濕潤，讓我們舒適又自在。學生族
魚油能夠幫助大腦發育，也可以提升專注力，這對於每天都要上課、考試的學生來說非常重要。不常吃魚者
魚油中的EPA、DHA是人體無法自行合成的營養，若平時很少吃到魚類，則可以多補充魚油保健品，藉此發揮抗發炎的效果，並且幫助維持免疫力。
為什麼說「3:2黃金比例」的魚油，是稀有配方？
想要萃取出黃金比例的魚油並不容易，這也是為什麼大多數的魚油產品，大部分的魚油出廠比例，EPA和DHA會是「11：5」、「9：7」、「5：3」，這必須再經過多一道的專利技術，才能調整成黃金比例「3：2」。
但很少廠商願意這樣做，原因有兩個：
第一，技術門檻高
要把EPA與DHA純化、再精準調回3：2，需要高階的分離技術，一般工廠難以操作。第二，成本高昂
調整比例耗時、耗資金，這會導致成本比一般魚油高出不少，大多數品牌不願採用。
因此，市面上能做到 3：2 黃金比例的魚油非常稀少，如果你想補充到真正黃金比例的魚油，一定要看清楚原料的脂肪酸標示。
哪裡買得到符合「3:2黃金比例」的魚油？
營養師分析多家品牌後發現，真正做到 3：2 的代表性品牌，是西班牙的Solutex 魚油。他們不只是EPA&DHA比例3：2，還有85%高濃度、雜質少、無重金屬污染等優勢，堪稱業界最高規格的魚油品牌。
黃金比例3:2魚油相關問題Q&A
問題1.挑選「3:2黃金比例」的魚油時，要注意什麼？
當我們在挑選黃金比例的魚油時，一定要注意選擇「劑量充足」的產品。營養師建議，選擇每顆膠囊至少含240mg EPA、160mg DHA的產品，這樣才能確保營養含量充足，能夠完整發揮魚油的功效好處。
問題2. 兒童、小朋友也可以吃「3:2黃金比例」的魚油嗎？
黃金比例的魚油，結合了EPA、DHA的多種好處，它不僅容易吸收、效果多元，成分也相當溫和。因此，不論是兒童、小朋友、甚至是高齡長者，都適合日常保養補充。
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