營養師推4大「胃食道逆流」保健食品!功效有哪些、怎麼吃?

營養師推4大「胃食道逆流」保健食品!功效有哪些、怎麼吃?

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營養師推4大「胃食道逆流」保健食品!功效有哪些、怎麼吃?

作者:Goodbody健康營養百科 營養師團隊

營養師團隊根據國際文獻,整理出最具功效保障的4款胃食道逆流保健食品,分別是:益生菌、水溶性膳食纖維、魚油Omega-3與維生素A、C、E。

上述保健食品具有舒緩脹氣、胃痛、心灼熱,長期吃可以減少胃食道逆流發生的機率。本文詳述各種營養素之作用原理,並分享該怎麼吃、吃多少,才能最有效率調整胃食道逆流體質。

營養師推「4大胃食道逆流保健食品」功效有哪些?怎麼吃?

營養師團隊整理出對「胃食道逆流」最有幫助的4大保健食品,列表如下:

胃食道逆流保健食品功效、食用時機

保健食品

保健功效

食用時機

益生菌

減少脹氣

降低胃食道逆流頻率

空腹

水溶性膳食纖維

避免胃痛、心灼熱

降低胃食道逆流頻率

飯後

魚油Omega-3

舒緩食道炎症狀飯後

維生素A、C、E

預防胃食道逆流發生

降低胃食道逆流頻率

飯後

胃食道逆流保健食品1. 益生菌

補充益生菌不僅能調理腸道,還可以提高胃部消化酵素的活性,加速食物的分解,幫助上消化道維持正常運作,預防胃食道逆流發生。

文獻參考
藥品期刊中的文獻指出,針對需要服用質子幫浦抑制劑(PPI)的胃食道逆流患者,每日補充10億益生菌,為期3個月,「結果發現益生菌能夠減少胃食道逆流症狀脹氣,同時降低胃食道逆流發生頻率。」

胃食道逆流,益生菌如何挑選?

營養師團隊建議,胃食道逆流患者務必挑選「無添加益生菌」,也就是不含有鮮味劑、漂白劑、品質改良劑、人工色素、人工香精、防腐劑等政府允用797項食品添加物的產品。不但可以減少對胃部的刺激,也可以降低過敏或消化不適的狀況。

無添加益生菌在挑選時,可以直接尋找標章,如:A.A. 100% 無添加驗證標章,這是經第三方單位認可的證明,具有安心的保障。

延伸閱讀:胃食道逆流火燒心,吃益生菌有效嗎?營養師:益生菌3功效幫助舒緩
 

胃食道逆流保健食品2. 水溶性膳食纖維粉

像是菊糖、洋車前子這種水溶性膳食纖維,維能增加下食道括約肌(賁門)的壓力,有效阻擋胃酸通過,藉此預防胃食道逆流發生。

文獻參考
世界腸胃病學》期刊中的文獻指出針對每日膳食纖維攝取量不足20g的胃食道逆流患者,每天補充12.5g的水溶性膳食纖維,為期10天,「結果發現水溶性膳食纖維能避免心灼熱、胃食道逆流發生。」

「水溶性膳食纖維」的每日建議攝取量?

衛福部國健署》指出,我們每日應至少攝取25g膳食纖維,然而將近9成民眾僅補充約15g,由此可見國人膳食纖維攝取量嚴重不足。

營養師建議胃食道逆流患者,尤其是經常外食、少吃蔬果的族群,每日額外補充10g膳食纖維保健品,如「菊粉纖維、洋車前子殼粉、高膳食纖維粉等」,藉以幫助緩解胃食道逆流胃痛、胃灼熱症狀。
 

胃食道逆流保健食品3. 魚油Omega-3

魚油Omega-3能夠抑制促發炎因子(如:IL-8、TNF-α)的表現,發揮抗發炎的功效。胃食道逆流患者經常出現食道黏膜受損發炎、出血、潰瘍情形,補充魚油Omega-3有助於改善胃食道逆流症狀。

文獻參考
必須脂肪酸》期刊中的文獻指出,胃食道逆流症狀的嚴重程度與日常飲食中的Omega-6、Omega-3攝取比例相關,「增加每日Omega-3的攝取量,有助於舒緩食道炎等胃食道逆流症狀。」

魚油Omega3的每日建議攝取量?

Omega-6、Omega-3皆是人體必須的多元不飽和脂肪酸,Omega-6具有促發炎特性,而Omega-3則有抗發炎特性。

有鑒於現代人日常飲食不夠均衡,導致體內Omega-6比例過高而傾向發炎。營養師團隊建議,每日補充500-1000mg的魚油Omega-3,即能為身體找回健康的脂肪酸平衡。
 

胃食道逆流保健食品4. 維生素A、維生素C、維生素E

胃食道逆流的成因之一為「生活壓力過大」。可一起補充維生素A、維生素C、維生素E可以獲得強力的抗氧化效果,幫助清除體內自由基、減少身心壓力,避免胃食道逆流發生。

文獻參考
人類學院》期刊中的文獻指出,針對胃食道逆流患者與健康族群進行研究發現,「每日補充足量的維生素A、維生素C、維生素E,即能減緩、預防胃食道逆流。」

維生素A、維生素C、維生素E的每日建議攝取量?

天然食物(如:雞蛋、芭樂、堅果)或綜合維他命保健品,皆富含胃食道逆流患者所需維生素,營養師建議成人每日攝取維生素A 600μg RE、維生素C 100mg、維生素E 12mg α-TE,幫助健康維持。
 

胃食道逆流常見問題Q&A

問題1. 胃食道逆流,一天可以吃多少保健食品?

胃食道逆流患者一天保健食品並無限制,大家可以選擇需要的營養素補充。本文提及的4類營養素,建議起床空腹食用益生菌、早餐飯後食用膳食纖維、午餐飯後食用魚油、晚餐飯後食用維生素A、C、E尤佳。
 

問題2. 胃食道逆流,看中醫還是西醫好?

胃食道逆流應選擇中醫或西醫並無定論,營養師建議大家可以依照自己的習慣就診。

但若症狀較急或嚴重,可先看西醫快速緩解症狀;若想進行長期保養,可考慮搭配中醫治療,獲得更好的效果。

西醫建議掛「胃腸肝膽科或消化內科」,中醫則是會進行中藥與針灸調理體質。

*營養師提醒:若有在食用保健食品,務必與醫師告知討論,避免保健食品干擾胃食道逆流西藥、中藥作用。

 

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