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UC2是目前「關節保健品界」的代表性成分，根據研究UC2「改善關節炎疼痛」的效果，甚至優於「葡萄糖胺+軟骨素」，本文為你詳細介紹UC2的3大功效！
《健康營養百科》為你解析：適合補充UC2的4大族群、挑選5大原則。最後，根據PTT、Dcard熱度最高的3款UC2產品，並進行點評，提供你作選購參考。
UC2是什麼東西？跟UC-II有何不同？
UC2，又稱「非變性第二型膠原蛋白」，是一種經特殊低溫萃取技術製成的膠原蛋白，保留了完整的三股螺旋結構，能夠促進軟骨增生、減少關節發炎。
自從2016年《營養》期刊的一項大型臨床研究中發現：「單獨補充UC2時，其改善關節炎疼痛、僵硬的效果優於葡萄糖胺搭配軟骨素」，UC2便在關節保健領域穩居領先地位。
那麼，我們上常聽到的「UC-II非變性二型膠原蛋白」又是什麼呢？
UC-II是由美國大廠Lonza所生產的非變性第二型膠原蛋白（UC2），具有品牌商標。由於UC-II的知名度相當高，因此也漸漸成了UC2的代名詞，是一款具有眾多功效、安全試驗的高規格原料品牌。
UC2有效嗎？詳解UC2的3大功效
UC2不論是對關節炎患者、運動時關節疼痛族群、一般民眾都有效，營養師團隊參考國際期刊中的文獻，與大家分享UC2非變性二型膠原蛋白3大功效：
UC2的功效1. 改善關節炎疼痛
根據《營養》期刊指出，針對膝關節炎患者，每天補充40mg的UC2，為期180天，能夠刺激軟骨增生、減少關節發炎，藉此舒緩關節炎患者的疼痛程度，幫助改善生活品質。
UC2的功效2. 增加關節活動角度
《綜合醫學》期刊指出，針對一般健康民眾，每天補充40mg的UC2，為期24週，可以刺激軟骨修復，顯著增加膝關節的活動角度，幫助提升運動表現。
UC2的功效3. 延緩運動引起的關節不適
根據《國際運動營養》期刊資料，針對運動過程中膝關節不適的族群，每天補充40mg的UC2，為期120天，可透過調節免疫系統來抑制關節發炎，從而延緩運動時關節疼痛的發作。
膠原蛋白第一型、第二型、UC2：有何差別？
膠原蛋白的型態與保健功效息息相關，以下由營養師團隊整理，第一型、第二型，及非變性第二型膠原蛋白（UC2）的差異：
3種型態的膠原蛋白比較表格 | |||
第一型膠原蛋白 | 第二型膠原蛋白 | 非變性第二型膠原蛋白（UC2） | |
來源 | 牛皮、魚皮 | 動物軟骨 | 雞胸軟骨、鮭魚鼻軟骨 |
萃取方式 | 水解 | 高溫水解 | 低溫萃取 |
特色 | 小分子好吸收 | 結構遭到破壞 | 保留三股螺旋結構 |
保健功效 | 維持肌膚澎潤 | 維持關節健康 | 改善關節炎不適 |
UC2與第二型膠原蛋白相比，保留了完整的三股螺旋結構，因此保健效果、適用族群更廣泛。UC2主要是透過調節人體的免疫機能，達到舒緩關節發炎、疼痛的功效，是營養師團隊最推薦的關節保健食品。
UC2適合哪些人吃？營養師推薦4大族群補充！
非變性第二型膠原蛋白（UC2）具有減少關節疼痛、舒緩關節發炎等功效，營養師團隊整理出4大適合補充UC2的族群：
關節炎患者
根據《澄清醫院》指出，關節炎患者除了使用藥物、物理治療以外，也可以考慮補充UC2，透過多管齊下的方式，加速舒緩疼痛不適。肥胖過重者
根據《中國醫藥大學附設醫院》指出，肥胖過重者的關節經常承受較大的力，容易導致過度磨損，因此罹患關節炎的風險較高。因此，營養師團隊建議可透過補充UC2，來緩解關節的不適。體力勞動者
根據《衛福部國健署》指出，適度運動並不會增加關節炎風險。然而，若是休息時間過短，導致肌肉疲勞，便容易造成關節受損。因此，頻繁從事體力勞動者，建議補充UC2，有效預防關節損傷。中高齡者
根據《中國醫藥大學附設醫院》指出，關節從20歲開始便會逐漸退化，到55歲以後容易出現關節不適。因此，營養師建議中高齡者可適時補充UC2，幫助減少關節炎症狀發生。
UC2什麼時候吃？何時吃最有效？
營養師建議，UC2最好於「空腹」補充，這時人體對於膠原蛋白的吸收利用率極佳。此外，營養師團隊提醒，不應等到關節炎後才開始補充UC2，因為UC2不僅可以改善關節炎症狀，同時也能預防關節炎發生，所以，當關節出現些微不適時，即可開始補充UC2，以預防關節健康的惡化。
UC2副作用有哪些？非變性二型膠原蛋白3大副作用
非變性第二型膠原蛋白（UC2）是相當溫和的營養素，通常不會產生副作用。然而，如果單次攝取過量，可能引發腹痛、頭痛、頭暈等不適。因此，營養師提醒大家，務必按照保健食品的建議劑量補充。
UC2推薦如何挑？營養師授5大挑選原則
市面上有各式各樣的UC2保健食品，經常讓人不知該如何挑選，以下由營養師分享UC2的5大挑選原則，幫你找出最高規格的產品：
UC2推薦挑選原則1. 選擇專利UC2原料
UC2須經特殊專利低溫萃取技術，才能夠完整保留三股螺旋結構，發揮消炎、止痛、增加關節活動度等功效。因此，營養師建議選擇專利UC2原料，其萃取技術高，也具有眾多研究數據支持，保健功效更有保障。
UC2推薦挑選原則2. 選擇40mg足量UC2配方
除了選擇高品質原料以外，我們也須確認UC2的劑量是否充足。目前多數的人體研究，都是使用40mg的UC2進行，因此，營養師建議應挑選每日劑量達40mg的UC2產品，才能真正有效保護我們的關節。
UC2推薦挑選原則3. 選擇消炎複方成分
UC2能夠舒緩關節炎不適，若能再搭配消炎止痛的複方成分，則可以擴大適用族群並強化保健效果。營養師團隊推薦MSM、貓爪藤萃取物、薑黃等3大複方成分，幫助消炎止痛，更進一步改善關節炎困擾：
薑黃
薑黃富含薑黃素，具有抗發炎、止痛、消炎、抗氧化等諸多保健功效，能夠輔助改善關節炎症狀。MSM
MSM（甲基硫醯基甲烷）是一種有機的硫化物，有助於軟骨的形成與修復，與UC2一同補充能夠幫助消炎止痛，舒緩關節不適。貓爪藤萃取物
貓爪藤萃取物具有抗氧化能力，可以幫助身體抵抗自由基傷害，適合與UC2搭配補充，舒緩關節疼痛不適。
UC2挑選原則4. 選擇膠囊劑型
市面上常見的UC2有3種劑型：膠囊、錠劑、粉包。錠劑往往會添加許多化學合成物，而粉包常見糖粉、香料調味，容易造成身體負擔。相比之下，膠囊的成分簡單、營養密度高，是營養師團隊最推薦的UC2劑型。
UC2挑選原則5. 確認第三方單位檢驗報告
我們挑選UC2時，務必確認是否具有第三方單位（如：SGS、台美）的檢驗報告，確認產品不含西藥、塑化劑等等，才可以安心購買。
非變性二型膠原蛋白（UC2）推薦3款：PTT、Dcard好評產品解析
營養師團隊找出PTT、Dcard網友好評的3款UC2產品，進行評比分析，分享給大家作為選購參考：
【豐傑生醫】專利二型膠原蛋白
豐傑生醫採用膠囊劑型，足量添加40mg專利UC2，具有8項專利保障UC2的含量與活性，再搭配MSM、貓爪藤萃取物等消炎止痛成分，加成UC2的功效，適合所有關節炎患者、關節卡卡不順的族群補充。【配方時代】三倍關鍵非變性二型膠原蛋白
配方時代添加40mg的專利UC2，搭配80mg雞冠萃取物（含透明質酸鈉），共同改善關節不適。本產品的功效成分劑量充足，但因複方種類較少，適用族群可能較為侷限，建議大家可以先嘗試3個月，若有感再持續購買補充。【挺立】關鍵迷你錠
挺立添加40mg的UC2，搭配維生素C、鎂、鋅等多種營養素，幫助改善關節不適。本產品採用錠劑設計，容易含有較多的化學添加物。此外，挺立使用的複方成分並未特別針對消炎止痛，若是主要想舒緩關節疼痛的族群，可以再斟酌挑選。
UC2常見問題Q&A
問題1. 二型膠原蛋白是什麼？
膠原蛋白可以依據不同的結構，分為28種形式，其中，二型膠原蛋白主要分布於軟骨當中。若有關節保健的需求，建議選擇「非變性」二型膠原蛋白（UC2），與二型膠原蛋白相比，UC2完整保留三股螺旋結構，保健效果更突出。
問題2. 退化性關節炎吃UC2有效嗎？
根據《澄清醫院》的資料，退化性關節炎患者若長期補充UC2（至少60天），可有效改善關節活動度、舒緩關節疼痛，建議可以單獨補充UC2，或是按照醫師指示作為藥物的輔助療法使用。
問題3. UC2食物來源有哪些？
在日常飲食中，UC2主要存在於「雞軟骨、豬耳朵」當中。然而，由於UC2的結構容易在高溫下被破壞，從而失去保健功效，因此，營養師推薦選擇經低溫萃取而得的UC2保健品，其能保留UC2的結構，完整發揮保健功效。
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