本文由 健康營養百科團隊 專業編輯
芸香苷（盧丁）功效有哪些？芸香苷是一種生物類黃酮，具有預防白內障、改善糖尿病、降低膽固醇等5大功效好處。
讓《健康營養百科》的營養師帶你一次了解：芸香苷與葉黃素的差異、芸香苷的10大食物排行榜，並分享3大挑選原則，幫助找出市面上最有效的芸香苷產品。
芸香苷是什麼？
芸香苷（英文：Rutin），又稱作盧丁，屬於一種生物類黃酮，廣泛存在於石榴、蘋果、覆盆子等水果中。在自然界，芸香苷扮演著「防護員」的角色，幫助植物抵禦外界紫外線、病原體侵襲，從而維持健康。
而人體補充芸香苷的好處，不僅可以抗氧化，也有助於預防眼疾、保護心血管健康等。接下來，我們將詳細介紹芸香苷的功效、10種食物來源以及2大保健食品推薦。
芸香苷有哪些功效？比葉黃素有感？
雖然葉黃素仍是市場主流護眼成分，但芸香苷在近年研究中，展現出更全面性的保健潛力，尤其對眼睛、皮膚及心血管等面向表現亮眼。而葉黃素主要則是幫助阻擋光線危害，專精於預防黃斑部病變等訴求。
由於兩者的作用位置、機制不盡相同，因此營養師建議：葉黃素＋芸香苷搭配使用，可以共同守護眼睛健康。
營養師根據國際期刊文獻，整理出芸香苷的5大功效好處：
芸香苷功效1. 預防白內障
根據《英國營養學》期刊指出，芸香苷可以抵抗糖化終產物的威脅，從而預防眼睛病變、白內障的發生。
芸香苷功效2. 改善糖尿病
根據《生物醫學與藥物治療》期刊指出，芸香苷能夠減少小腸吸收碳水化合物，同時刺激周邊細胞利用葡萄糖，藉此改善糖尿病體質。
芸香苷功效3. 降低膽固醇
根據《基礎與臨床藥理學》期刊指出，芸香苷可以降低HMG CoA還原酶的活性，從而促進膽固醇代謝、減少膽固醇合成，達到降低膽固醇的效果。
芸香苷功效4. 降低心血管疾病風險
根據《前沿》期刊指出，芸香苷可以調節體內一氧化氮生成，幫助血管擴張，從而控制血壓，降低心血管疾病風險。
芸香苷功效5. 減少皺紋
根據《國際分子醫學》期刊指出，芸香苷具有強力的抗氧化效果，可以延緩衰老，增加皮膚的彈性，並且減少皺紋的長度、面積和數量。
芸香苷食物有哪些？芸香苷10大食物排行榜
芸香苷食物主要存在於石榴、葡萄、蕎麥等食物當中，營養師團隊參考《營養學》期刊，整理出10大富含芸香苷的食物排行榜，列表如下：
富含芸香苷的10大食物排行表 | ||
| 食物來源 | 芸香苷（mg）/ 100g |
1 | 石榴水果茶 | 632 |
2 | 紅葡萄皮 | 149.1 |
3 | 蕎麥 | 23 |
4 | 覆盆子 | 11 |
5 | 紅茶 | 1.6 |
6 | 青花菜 | 1.6 |
7 | 綠茶 | 1.5 |
8 | 紅酒 | 0.8 |
9 | 洋蔥 | 0.7 |
10 | 蘋果 | 0.2 |
芸香苷有副作用或禁忌嗎？
芸香苷是作用溫和的營養素，一般來說並無明顯副作用或禁忌。然而，根據《婦女植物醫學》期刊指出，少數體質敏感者，補充芸香苷可能出現頭暈、頭痛、口乾、疲倦、噁心、腹瀉、便秘、皮膚紅疹等副作用。
由於台灣並未針對芸香苷訂定上限攝取量，營養師建議大家按照保健產品的建議劑量補充，若發現身體出現以上副作用，應立即停止食用，並尋求專業醫師協助。
芸香苷保健食品如何挑選？
《健康營養百科》營養師團隊整理出3大挑選原則，幫助找出最高規格的芸香苷保健食品：
芸香苷保健食品挑選原則1. 搭配10mg葉黃素、2mg玉米黃素
營養師建議芸香苷可搭配10mg葉黃素、2mg玉米黃素補充，藉此提升黃斑部色素密度，減少藍光傷害，有效預防黃斑部病變發生。
芸香苷保健食品挑選原則2. 添加50mg花青素
現代人經常面臨眼睛酸澀的困擾，這些症狀無法單靠葉黃素、玉米黃素舒緩。因此，營養師建議選擇含有50mg花青素的產品，有效舒緩眼睛酸澀、疲勞。藉由芸香苷、葉黃素、玉米黃素、花青素的搭配，不僅能預防眼疾，還可以緩解眼睛不適。
芸香苷保健食品挑選原則3. 具有第三方檢驗報告
我們挑選芸香苷時，務必優先確認是否具有第三方單位（如：SGS、台美）的檢驗報告，確認產品不含西藥、塑化劑等等，才可以安心購買。
芸香苷葉黃素推薦1.【豐傑生醫】金盞花葉黃素MAX
推薦程度：⭐⭐⭐⭐⭐（滿分5⭐）
規格：30顆膠囊
價格：920元
建議用量：每天1-2顆
每日花費：30-60元
功效成分： 山桑子萃取物、小米草萃取物、OptiLut®金盞花萃取物（含游離型葉黃素、玉米黃素）、鋅酵母、酵母濃縮物（含芸香苷）、智利酒果萃取粉、維生素A
檢驗報告：不含西藥、塑化劑
特色：
每顆膠囊蘊藏20mg酵母濃縮物（含芸香苷）
使用美國大廠OptiLut®葉黃素原料
添加10mg葉黃素、2mg玉米黃素（含消旋玉米黃素），預防眼睛病變
業界最高55mg花青素，搭配120mg小米草萃取，舒緩酸澀疲勞
全素可食
結論：
芸香苷、花青素、葉黃素、玉米黃素（含消旋玉米黃素）等成分足量添加，功效多元，適用情形廣泛，不論是3C族、上班族、中高齡長者都推薦食用。
芸香苷葉黃素推薦2. 【婕樂纖】複方金盞花葉黃素EX飲
推薦程度：⭐⭐⭐⭐（滿分5⭐）
規格：12包飲包
價格：1,080元
建議用量：每天1-2包
每日花費：90-180元
功效成分： 山桑子萃取物、酵母濃縮物（含芸香苷）、專利金盞花葉黃素FloraGLO®、硒酵母、鋅酵母、複方植物萃取物eyeguard®、專利金盞花玉米黃素ZeaONE®、專利智利酒果萃取物MaquiBright®
檢驗報告：不含塑化劑、西藥、防腐劑、農藥、重金屬、微生物、減肥藥
特色：
榮獲SNQ國家品質標章、世界品質標章金獎、國家品牌玉山獎
產品擁有防藍光、防眩光等7項原料專利證書
添加果汁粉，具有自然甜味，適口性佳
全素可食
結論：
市售少見的芸香苷飲包劑型，風味佳，對於不擅長吞食膠囊或錠劑的族群來說，是幫助護眼、健康維持的好選擇。
關於健康營養百科
健康營養百科團隊，是由一群營養師、化妝品研發師和醫師組成的興趣夥伴。我們提供專業的保健、保養知識見解，並實際開箱商品、推薦評比，我們的使命是深入研究市面上各種營養補充品和化妝品的原料，並將專業見解轉化為有價值的文章，與大眾分享。
在營養方面，營養師團隊致力於解析各種營養成分，提供有深度的營養建議，幫助大家在繁忙的現代活中維持良好的健康，我們期望大眾能更了解產品成分，做出更明智的選擇！
關於作者
我們是一群熱愛健康生活的編輯團隊，擁有營養師、生技專業和益生菌期刊專家背景，用專業知識為你提供最可靠、實用的健康資訊。
