本文由 健康營養百科團隊 專業編輯
維生素D是台灣人最缺乏的維生素之一，想補充維生素D，卻發現市面產品選擇眾多，究竟維生素D怎麼挑？每天要補充多少才足夠？
《健康營養百科》營養師評比10款熱門維生素D推薦品牌，從維生素D種類、每日劑量、原料來源、素食需求與產品檢驗等面向多方比較，帶你一次掌握維生素D挑選重點。
維生素D功效有哪些？功效與需要補充族群一次看
維生素D是體內重要的脂溶性營養素，除了可以透過日曬自行合成，也能從日常飲食中攝取，主要的維生素D功效如下：
- 增進鈣吸收
- 幫助骨骼與牙齒的生長發育
- 促進釋放骨鈣，以維持血鈣平衡
- 有助於維持神經、肌肉的正常生理
不過，即使人體可以自行合成維生素D，根據國民營養健康調查，維生素D卻是台灣人最缺乏的維生素，主要和日曬時間較少、飲食攝取不足有關。
誰容易缺乏維生素D？這4類族群要特別留意
哪些人更容易缺乏維生素D？營養師建議以下族群加強維生素D的補充：
- 熟齡者（50歲以上）
隨著年齡增加， 維生素D的合成能力可能下降。 - 兒童與青少年
- 正值成長發育階段，維生素D有助於骨骼與牙齒正常生長發育。
- 少曬太陽者
長時間待在室內、較少接觸陽光者，可能減少維生素D的合成。 - 飲食不均衡者
飲食選擇較少，可能降低從食物中攝取維生素D的機會。
維生素D2、D3差在哪？營養師教你怎麼選
市面上的維生素D產品，常見成分主要有維生素D2與維生素D3，相關研究指出，與維生素D2相比，維生素D3在提升血中維生素D指標（25-羥基維生素D）的幅度比較明顯，維持其濃度的效果也比較好。
因此挑選維生素D時，營養師建議優先考慮D3的產品，以下懶人包帶你快速看懂兩者差異：
營養師提醒：素食者怎麼挑維生素 D3？現在除了動物來源，也有地衣、蕎麥及海藻萃取的植物性D3，選購時只要認明原料標示就能安心補給。
維生素D怎麼挑？營養師分享5大挑選重點
市售維生素D產品眾多，營養師建議從「型態、劑量、來源、檢驗、查證」5個面向一起看：
維生素D挑選原則1.看「型態」：選擇非活性D3
挑選維生素D時，除了確認是D2還是D3，也要留意維生素D的型態。
依台灣食品相關規範，一般食品可使用的維生素D形式以「非活性型」為主，「活化型」的維生素D通常為藥品或醫療用途，須由醫生開立處方才能使用。
因此挑選時，建議先認明「非活化型D3」，營養師整理一表格教你如何分辨：
維生素D挑選原則2.看「劑量」：補充800IU更到位
想讓補充更有感，劑量是關鍵！
市售維生素D的劑量差異大，部分產品每日僅提供400~600IU，看似符合國人每日建議攝取量，不過若想進一步提升血中維生素D的濃度，這樣的劑量恐怕難以達到理想效果。
國外相關研究發現，每日補充800IU的維生素D，血中維生素D的濃度提升幅度較為明顯。剛好800IU也是我國維生素D食品的每日食用上限，因此挑選產品時，營養師建議優先達800IU的維生素D，讓補充更到位。
維生素D挑選原則3.看「來源」：選擇天然、專利原料
挑選維生素D時，原料來源也是重要考量，營養師建議可以優先從以下兩點來判斷：
- 是否為天然原料：
天然來源的維生素D較純淨，原料相對單純，常見動物性來源如天然羊毛脂等；非動物性來源則是有蕎麥、微藻萃取等。 - 是否具專利技術：
維生素D容易受到光、熱、氧氣影響，因此在製程上需要更加注意，採用專利技術的原料，通常具有較佳的穩定性與保存性，能幫助維生素D維持較好的品質。
簡單來說，挑選時，可以優先鎖定「天然＋專利原料」的維生素D。
維生素D挑選原則4.看「檢驗」：通過重金屬、塑化劑檢驗才安心
挑選維生素D時，除了看成分與劑量，產品安全性也不能忽略。
長期每天補充的保健食品，營養師建議優先確認是否有公開第三方檢驗，留意西藥、農藥、塑化劑、重金屬及微生物等項目，減少吃進不必要物質的風險。
營養師提醒，若有腎臟疾病或需要控制磷、鉀攝取者，也建議留意產品是否具有磷、鉀含量檢測，避免攝取過多。
維生素D挑選原則5.看「查證」：政府登記查證，補充更放心
依據台灣法規，國產維生素D錠狀、膠囊狀食品，若每日攝取量達600IU～800IU，就需要辦理政府查驗登記，讓選購多一層保障。（高於800IU則歸類為藥品管理規章申請，低於600IU為一般食品管理）
因此，挑選維生素D前，先查看劑量，再到政府網站查詢產品的核准資料，確認資訊是否與官網標示一致，才能買得安心、補得放心。
總結來說，維生素D在「型態、劑量、來源、檢驗、查證」方面都須層層把關，以下營養師整理挑選重點懶人包，簡單表格快速看懂！
維生素D怎麼挑？一表快速看懂5大維生素D挑選原則
市售維生素D推薦！10款產品實際評比
營養師整理10款討論度較高的維生素D產品，推薦選手如下：
- 【豐傑生醫】蕎麥維生素D膠囊
- 【悠活原力】原力維生素D3
- 【Richvita利捷維】有酵維生素D3錠
- 【VITABOX】歐洲天然酵母非活性維生素D2
- 【DHC】維他命D
- 【BHK's】維他命D3 軟膠囊
- 【科克蘭】維生素D3
- 【愛維他】維他命D3膠囊400IU
- 【活萃泱】天然酵母維生素D膠囊
- 【NOW Foods】維生素D3
維生素D推薦1.【豐傑生醫】蕎麥維生素D膠囊
（滿分100）
營養師評分：95（滿分100）
【豐傑生醫】蕎麥維生素D膠囊，每天1顆即可補充800 IU維生素D3。最特別的是，這款選用奧地利Cultavit®專利蕎麥D3原料，100%全素可食，且沒有額外添加化學添加物，對於吃全素、重視成分單純的人來說，是很理想的選擇。
此外，營養師也注意到官網的「查驗登記資訊」，由於高劑量（600~800IU）的維生素D，需要經過衛福部查驗登記才能販售，而豐傑是市售少數有取得政府核可的品牌，亦取得日本、韓國、美國等共9項國際專利認證，也就是說，產品標示的800 IU是有經過政府把關的，買起來也更放心。
營養師認為，雖然豐傑價格並非最低，但它的來源、全素認證及公開檢驗項目都令人更放心。如果你在意原料、配方添加物與安全檢驗，這款是本次評比最推薦的第一名。
- 是否為非活化型D3：是
- 每日劑量是否達800IU：是
- 是否採用專利天然原料：是
- 是否公開第三方檢驗：是
- 是否辦理政府查驗登記：是
- 是否為全素食可用：是
- 價格：NT$390/袋，共30顆，每日單價$13
- 劑型：膠囊
- 功效成分：玉米來源可溶性纖維、蕎麥粉(含維生素D3)
- 膠囊成分：羥丙基甲基纖維素、純水、鹿角菜膠、氯化鉀
- 檢驗：西藥、農藥、塑化劑、重金屬、微生物、磷、鉀
維生素D推薦2.【悠活原力】原力維生素D3
（滿分100）
營養師評分：90（滿分100）
【悠活原力】原力維生素D3，選用瑞士(DSM)的專利Quali®-D 原料，以傳統羊毛脂作為D3來源，每天1顆能補充800 IU維生素D，有經過政府查驗登記，在原料與劑量上，確實有不錯的競爭力。
不過，營養師提醒這款維生素D3來自羊毛脂，屬於動物性來源，不適合嚴格全素者，且須注意過敏或體質敏感的人。若與第一名豐傑生醫比較，兩款都有800 IU維生素D3，但豐傑採用蕎麥來源，並公開西藥、農藥、塑化劑等更多種類的檢驗資訊，對重視無化學添加物或檢驗透明度的人來說，更符合選購需求。
- 是否為非活化型D3：是
- 每日劑量是否達800IU：是
- 是否採用專利天然原料：是
- 是否公開第三方檢驗：是
- 是否辦理政府查驗登記：是
- 是否為全素食可用：否
- 價格：NT$399/罐，共120顆，每日單價$2.9
- 劑型：錠劑
- 功效成分：維生素D
- 檢驗：重金屬、微生物
維生素D推薦3.【Richvita利捷維】有酵維生素D3錠
（滿分100）
營養師評分：85（滿分100）
【Richvita利捷維】有酵維生素D3錠，是江坤俊醫師曾代言推薦的維生素D，原料同樣也是來自瑞士DSM大廠，每天1顆即可補充800IU維生素D3，且產品另外搭配美國AES發酵物，有助於維生素D的吸收及利用。
不過，比較可惜的是，此款雖有政府登記查驗，但並未公開相關的檢驗報告，由於維生素D是長期補充的保健食品， 營養師認為除了看原料、劑量之外，檢驗有沒有公開也很重要，才能讓消費者吃得更安心。
- 是否為非活化型D3：是
- 每日劑量是否達800IU：是
- 是否採用專利天然原料：是
- 是否公開第三方檢驗：否
- 是否辦理政府查驗登記：是
- 是否為全素食可用：否
- 價格：NT$600/罐，共60顆，每日單價$10
- 劑型：錠劑
- 功效成分：大豆發酵物、維生素D3
- 檢驗：未提及
維生素D推薦4.【VITABOX】歐洲天然酵母非活性維生素D2
（滿分100）
營養師評分：80（滿分100）
【VITABOX】歐洲天然酵母非活性維生素D2，是對素食族群相當友善的全素食品，原料採用啤酒酵母來源的Lalmin®維生素D2，另外搭配日本玉米來源可溶性纖維與米糠濃縮物，可以同時補充膳食纖維。
不過，要注意的是，此款未辦理政府查驗登記，且雖然D2同樣可以補充維生素D，但以目前相關研究來看，維生素D3能有效提升血中維生素D的證據相對更充足，因此營養師仍建議優先選擇D3型態的產品。
- 是否為非活化型D3：否
- 每日劑量是否達800IU：是
- 是否採用專利天然原料：是
- 是否公開第三方檢驗：是
- 是否辦理政府查驗登記：否
- 是否為全素食可用：是
- 價格：NT$320/袋，共30顆，每日單價$10
- 劑型：膠囊
- 功效成分：日本玉米來源可溶性纖維、歐洲啤酒酵母粉(含維生素D2)、日本米糠濃縮物
- 膠囊成分：羥丙基甲基纖維素、純水
- 檢驗：重金屬、塑化劑、微生物、農藥
維生素D推薦5.【DHC】維他命D
（滿分100）
營養師評分：75（滿分100）
【DHC】維他命D，是日本知名保健品牌，主打價格親民，此款每顆提供800IU維生素D3，每天1顆就能補足基本需求，補充起來相當方便。
不過，產品並未提及原料來源及第三方檢驗資訊，也無法確認是否適合素食者，建議購買前先至官網確認相關資訊。
- 是否為非活化型D3：是
- 每日劑量是否達800IU：是
- 是否採用專利天然原料：未提及
- 是否公開第三方檢驗：否
- 是否辦理政府查驗登記：是
- 是否為全素食可用：未提及
- 價格：NT$120/袋，共30顆，每日單價$4
- 劑型：錠劑
- 功效成分：維生素D
- 檢驗：未提及
維生素D推薦6.【BHK's】維他命D3 軟膠囊
（滿分100）
營養師評分：75（滿分100）
【BHK's】維他命D3 軟膠囊，每顆提供400IU維生素D3，如果你的目標是每天補充800IU維生素D，這款就需要多吃一顆，才能達到800IU。
另外要留意的是，官網標榜選用國際大廠的天然羊毛脂原料，但未公開原料品牌，較難進一步確認原料的專利及相關製程，整體資訊透明度相對較低。
- 是否為非活化型D3：是
- 每日劑量是否達800IU：每日2顆可達
- 是否採用專利天然原料：未提及
- 是否公開第三方檢驗：是
- 是否辦理政府查驗登記：是
- 是否為全素食可用：否
- 價格：NT$390/瓶，共120顆，每日單價$3~6
- 劑型：軟膠囊
- 功效成分：維生素D3
- 膠囊成分：牛明膠、甘油、純水
- 檢驗：重金屬、塑化劑、PAHs多環芳香烴
維生素D推薦7.【科克蘭】維生素D3
（滿分100）
營養師評分：70（滿分100）
【科克蘭】維生素D3，是好市多自有品牌，每天補充2顆可攝取700IU維生素D，不過以本篇建議的800IU標準來看，此款劑量相對較低。另外，產品也未提及原料來源及第三方檢驗報告，建議購買前先向官網確認相關資訊。
- 是否為非活化型D3：是
- 每日劑量是否達800IU：否
- 是否採用專利天然原料：未提及
- 是否公開第三方檢驗：否
- 是否辦理政府查驗登記：是
- 是否為全素食可用：否
- 價格：NT$279/罐，共600顆，每日單價$1
- 劑型：錠劑
- 功效成分：膽鈣化醇(維生素D3)
- 檢驗：未提及
維生素D推薦8.【愛維他】維他命D3膠囊400IU
（滿分100）
營養師評分：70（滿分100）
【愛維他】維他命D3膠囊400IU，每顆僅提供400IU維生素D3，較難補足日常的營養需求，若以每日800IU為目標，就需要增加食用量，補充上相對沒那麼方便。
- 是否為非活化型D3：是
- 每日劑量是否達800IU：否
- 是否採用專利天然原料：未提及
- 是否公開第三方檢驗：是
- 是否辦理政府查驗登記：是
- 是否為全素食可用：否
- 價格：NT$298/罐，共60顆，每日單價$5
- 劑型：膠囊
- 功效成分：膽鈣化醇(含玉米油、維生素D3)
- 膠囊成分：明膠、甘油、純水
- 檢驗：塑化劑、重金屬
維生素D推薦9.【活萃泱】天然酵母維生素D膠囊
（滿分100）
營養師評分：70（滿分100）
【活萃泱】天然酵母維生素D膠囊，雖然選用專利天然原料，但此款維生素D的型態為D2，且每日僅提供600IU，在型態及劑量上都稍微不足，且也未辦理政府查驗登記，營養師仍建議優先選擇「每天能提供800IU的維生素D3」產品。
- 是否為非活化型D3：否
- 每日劑量是否達800IU：否
- 是否採用專利天然原料：是
- 是否公開第三方檢驗：否
- 是否辦理政府查驗登記：否
- 是否為全素食可用：是
- 價格：NT$519/瓶，共30顆，每日單價$17
- 劑型：膠囊
- 功效成分：啤酒酵母(含維生素D)
- 膠囊成分：羥丙基甲基纖維素、水、鹿角菜膠、氯化鉀
- 檢驗：未提及
維生素D推薦10.【NOW Foods】維生素D3
（滿分100）
營養師評分：65（滿分100）
【NOW Foods】 維生素D3，每顆高達5000IU，官方建議每3日服用1顆，換算平均每日約1667IU，明顯高於台灣對食品維生素D每日800 IU的法規上限，因此不屬於一般日常補充型的劑量，建議仍優先選擇劑量適中的產品。
- 是否為非活化型D3：是
- 每日劑量是否達800IU：是，每3天5000IU
- 是否採用專利天然原料：未提及
- 是否公開第三方檢驗：否
- 是否辦理政府查驗登記：是
- 是否為全素食可用：否
- 價格：NT$135/瓶，共30顆，每日單價$1.5
- 劑型：軟膠囊
- 功效成分：維生素 D3
- 膠囊成分：牛明膠、甘油、水
- 檢驗：未提及
10款市售維生素D推薦比較表
維生素D評比結果公開！
此次評比10款維生素D產品，營養師最推薦哪一款？總結前2名如下：
第一名：【豐傑生醫】蕎麥維生素D膠囊 95分
嚴選奧地利Cultavit® 蕎麥，每日1顆即補足法規最高量800IU，配方天然純粹，無化學添加物，100%全素可食，有效幫助骨骼與牙齒的生長發育。
第二名：【悠活原力】原力維生素D3 90分
選用瑞士Quali®-D羊毛脂，每日1顆800IU滿足日常所需，有助於增進鈣質吸收、維持肌肉與神經正常機能，不過，原料為動物性來源，不適合純素者食用。
市售維生素D產品眾多，每款產品的配方與訴求皆有所不同，因此建議在購買前，仍需根據自身的需求選擇適合的產品。
維生素D相關問題Q&A
問題1.維生素D2、D3有什麼不同？
維生素D2、D3兩者的來源不同，D2主要來自酵母、蕈類等植物性來源；D3則常見於動物性來源，也有部分來自地衣、蕎麥、微藻萃取等非動物來源。
此外，兩者雖然都可以補充維生素D，但若單純以補充效果來看，D3更能有效提升及維持血液中的維生素D濃度。
問題2. 活化型、非活化型維生素D差在哪裡？
「活化型」與「非活化型」主要是在說維生素D進入人體後的狀態，非活化型維生素D需要經過肝臟與腎臟的轉換，才能形成具生理作用的活化型維生素D。
一般保健食品中，常見的是「非活化型」維生素D ，「活化型」的維生素D主要用於醫療用途，需要由醫師開立處方，非一般人自行補充的營養補充品。
問題3.維生素D每天要吃多少？攝取量有上限嗎 ?
根據國人膳食營養素參考攝取量，不同年齡層的每日維生素D建議攝取量及上限量如下：
問題4.維生素D保健食品有上限嗎？
依食藥署相關規定，膠囊、錠狀且標示每日食用限量的食品，維生素D每日攝取量不得高於800 IU（20 μg）， 因此，目前市售維生素D保健食品的每日最高劑量為800 IU。
問題5. 兒童可以吃維生素D嗎？攝取量多少？
根據《國人膳食營養素參考攝取量》，1～18歲兒童及青少年維生素D的建議攝取量為400IU，但應優先從日常飲食中攝取，並同時留意鈣質是否攝取充足，以下提供兩者常見食物來源：
- 常見維生素D食物來源：木耳、蘑菇、鮭魚、雞蛋
- 常見鈣食物來源：小魚乾、牛奶、蝦米、黑芝麻、小方豆干
營養師提醒，若日常飲食難以攝取足夠的維生素D，也可以透過維生素D補充品補足 ，但須依照產品標示的食用方式與食用量補充，避免自行過量攝取。
關於健康營養百科
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