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姐姐謝金燕年過50歲以後，依舊展現出逆生長的結實體態、膨潤臉蛋，這背後很大的原因，要歸功於長年堅持的高蛋白+膠原蛋白飲食法。只要正確補充，我們也可以學會窈窕凍齡。
《健康營養百科》營養師為你介紹：謝金燕打造女神身材的5大秘訣、高蛋白+膠原蛋白的3大好處，並告訴大家怎麼吃，讓你跟姊姊一起變美、變年輕。
謝金燕好身材的秘密？5大秘訣完整解析
謝金燕（姐姐）年過50歲，依舊保有令人驚艷的結實腹肌、纖細體態與緊緻臉蛋。究竟，謝金燕的好身材從何而來？營養師完整解析，謝金燕日常生活中注重的5大關鍵秘訣，讓大家能夠跟著謝金燕一起保養：
謝金燕保養秘訣1. 高蛋白飲食+膠原蛋白
謝金燕長期維持高蛋白飲食，不僅能增加飽足感、減少亂吃零食的機會，還能促進肌肉生長、雕塑緊緻身材。
在肌膚保養方面，謝金燕也會額外補充膠原蛋白，維持肌膚彈性與澎潤度。這種高蛋白飲食+膠原蛋白的飲食法，能讓謝金燕在輕熟齡階段，仍能呈現膨潤美肌。
謝金燕保養秘訣2. 細嚼慢嚥
細嚼慢嚥能夠養成小胃口，避免過多的熱量攝取。
謝金燕吃飯講究細嚼慢嚥、不吃快，這樣的方法能夠讓大腦有時間接受飽足訊號，一旦覺得飽了自然就會停止，有效避免暴飲暴食的情形，從源頭阻斷熱量攝取過多的風險。
謝金燕保養秘訣3. 拒絕含糖食物
含糖飲料、含糖食物不僅是熱量高，更重要的是，這些精緻糖會導致身體發炎，增加體內的壓力，讓脂肪更容易堆積。
平時徹底拒絕含糖食物，能夠讓身體維持在理想狀態，不論之後想要瘦身，或是維持苗條體態都會事半功倍。
謝金燕保養秘訣4. 避免久坐生活
長時間久坐，會降低基礎代謝率，也會增加水腫、肥胖的風險。
營養師建議大家，學習謝金燕動起來的好習慣，平時可以利用升降桌工作，偶爾站、偶爾坐，或是每30分鐘起身裝水、上廁所，透過走動的方式中斷久坐，幫助維持健康體態。
謝金燕保養秘訣5. 不喝酒、不熬夜、不曬太陽
為了維持良好膚況與體態，謝金燕嚴格執行「三不原則」：不喝酒、不熬夜、不曬太陽，在日常生活中盡量避免。
營養師補充說明，不喝酒能避免肌膚乾燥與彈性下降，不熬夜可維持荷爾蒙與作息穩定，而避免過度曝曬，則有助降低紫外線造成的老化傷害。可以選擇短時間、溫和的日照，有助維生素 D 合成，可以在健康與凍齡之間取得平衡喔！
謝金燕吃對了什麼？營養師解析：「高蛋白+膠原蛋白」的搭配邏輯
謝金燕能夠長期維持姐姐的巔峰狀態，主要歸功於高蛋白飲食法+膠原蛋白。那究竟為什麼要這樣吃呢？
營養師解釋：
高蛋白（建立地基）
身體要用到蛋白質的地方有很多，例如：合成肌肉、維持免疫力、幫助頭髮生長等等。唯有補充高蛋白，建立好地基後，身體才有餘裕雕塑體態、維持美麗好氣色。膠原蛋白（精緻裝潢）
膠原蛋白也是一種蛋白質，若平時蛋白質攝取不足，那它很可能被拿去當作能量運用。唯有在高蛋白打好基礎的前提下，才能讓膠原蛋白專心發揮保養的效果，幫助肌膚彈性膨潤。
總結來說，謝金燕的飲食策略，就是用高蛋白滿足營養需求、建立緊緻體態，再用膠原蛋白加強肌膚彈性。這樣就能兼顧體態與容貌，發揮「1加1大於2」的抗老效果。
我可以學謝金燕吃「高蛋白飲食法」嗎？有哪些地方要注意？
我們當然可以模仿謝金燕（姐姐）吃高蛋白飲食，只是有一些要注意的關鍵。營養師整理出「高蛋白+膠原蛋白怎麼吃」的3大飲食建議，幫助大家更靠近姐姐一點：
每天攝取蛋白質 1-1.5g x 體重kg
營養師建議大家，可以分成休息日、訓練日調整蛋白質攝取，這樣能在不增加脂肪的情況下，有效提升肌肉量。休息日保養：每天1g x 體重kg
訓練日補充：每天1-1.5g x 體重kg
推薦來源：雞胸肉、鯛魚、雞蛋、嫩豆腐、豆漿
2.每天補充膠原蛋白3-6g
營養師針對各族群的狀態，建議調整補充的劑量：
30歲族群：每天補充3g，幫助基礎保養
40歲族群：每天補充3-6g，積極找回膨潤緊緻
特殊需求：每天補充6g，幫助對抗戶外活動、不擦防曬受到的光損傷
推薦來源：保健食品（豬皮、豬腳等天然食物含有過多的脂肪，不建議攝取）
3.每天飲水 30-40ml x 體重kg
每天補充足量的水分，能夠促進新陳代謝，維持窈窕體態，也能幫助肌膚保持容光煥發的狀態。
基礎飲水量：每天喝自身體重X30倍的水。
進階飲水量：天氣炎熱、有運動時，每天喝自身體重X40倍的水。
推薦來源：白開水（茶、牛奶、黑咖啡不得列入水的計算）
謝金燕高蛋白、膠原蛋白相關問題Q&A
問題1. 如果想像謝金燕一樣凍齡抗老，每天要吃多少膠原蛋白才夠？
營養師建議大家，30歲開始可以每天補充3g膠原蛋白，40歲以後每天補充3-6g膠原蛋白，這樣的份量足以幫助凍齡抗老、維持青春美麗。
問題2. 我已經超過40歲，這樣吃膠原蛋白還來得及嗎？
根據《營養學》期刊指出，40歲開始吃膠原蛋白，依然能夠幫助肌膚緊緻、改善乾燥膚質、減少皺紋產生。因此，大家不必擔心太晚吃，現在開始補充也有效。
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